麦当劳和其他快餐连锁店加大争夺忠实顾客的力度,推出奖励计划 - 彭博社
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摄影:马克·彼得森对于麦当劳的顾客来说,唯一的奖励就是食物。吸引他们来到金色拱门的可能只是习惯、特定的渴望或仅仅是地理位置,但没有人是因为忠诚卡,或者如今的应用程序以折扣、免费食物的积分或其他奖励来吸引他们而来的。麦当劳还没有忠诚计划——但它可以考虑一个。
麦当劳门店的客流量正在下降。在美国,上个季度可比餐厅销售下降了3.3%。该公司正在寻找方法,以更频繁地吸引更多顾客,而他们正在考虑的一项措施是推出一款新的智能手机应用程序,该应用程序将包括促销优惠、移动支付和点餐,发言人贝卡·哈里表示。该公司拒绝提供更多细节。
其他快餐连锁店都有忠诚计划。 星巴克的顾客可以赚取免费饮品或食物,并获得优惠和新产品的提前访问权,使用 我的星巴克奖励。赛百味有 我的赛百味卡,而 帕内拉则有 我的帕内拉。在 唐恩都乐,奖励计划被称为 DD Perks。 塔可钟刚刚推出了一款具有独家 仅限应用程序的优惠的应用程序。
三大汉堡连锁店——麦当劳、汉堡王或温迪——尚未推出全国性的忠诚度计划。
“快餐行业在采用和适应技术方面一直落后,”餐饮行业研究机构Technomic的执行副总裁达伦·特里斯塔诺在一封电子邮件中表示。这很昂贵,而餐厅的利润微薄。
然而,忠诚度计划在吸引其他行业的小额消费群体方面已被证明是成功的,例如赌场。哈拉斯例如,推出了一项总奖励计划,旨在“让即使是小赌客也能像拉斯维加斯的电影明星一样受到对待,”正如彭博商业周刊在2003年报道的那样。这些卡片收集客户的赌博行为数据——例如,老年老虎机玩家,他们在很大程度上被忽视,但为哈拉斯带来的收入超过任何其他人群——并为他们提供诸如免费餐饮、表演、房间和商品等目标福利。到2010年,该计划已成为“哈拉斯成功的关键。”
在餐饮行业,咨询公司AlixPartners即将发布的报告中的调查数据显示,表示忠诚度计划影响他们选择餐厅的客户比例已从去年的35%上升至40%,但大多数人并不定期使用忠诚度计划。
就我个人而言,我钱包里的忠诚卡数量令人尴尬:Walgreens,Rite Aid,大韩航空,一张Macy’s信用卡,以及Staples(我不记得上一次去Staples是什么时候)。至于餐饮场所,我有星巴克、我父母家附近的酒商店、我办公室附近的韩国午餐店,以及我公寓附近的Key Food超市的卡。
让这些零售商失望的可能是我使用它们的频率实在太低。我在大韩航空的Skypass里竟然没有任何里程,我的午餐店卡上只有一个孤零零的印章,显然我只去过那家酒商店两次。结果是,我是一个非常不忠诚的消费者。
肯定还有其他像我这样的人,零售商希望通过智能手机而不是卡片提供忠诚计划能有所不同——没有什么比通过顾客口袋里的电脑实时接触他们更好的了,他们每天查看150次。
例如,星巴克拥有800万活跃的My Rewards用户。实体零售商,如餐厅,“必须创造高度的移动、社交和数字参与,并与顾客建立无缝的关系,”该连锁店首席执行官霍华德·舒尔茨在四月份的财报电话会议上表示。忠诚卡和应用程序“使我们能够加深与顾客的联系,并与竞争对手进一步区分开来。”