Quiznos在美国崩溃后，在亚洲和中东看到了第二次生机 - 彭博社

摄影：Carlos Osorio/Getty ImagesQuiznos 勉强在美国生存下来。这家曾经在国内扩展到约5000家餐厅的烤三明治连锁店，今年已萎缩至2100家，并申请了破产保护。现在，在重组之后，Quiznos 希望在新市场的运势会更加有利。

大多数Quiznos餐厅位于美国和加拿大，在那里，三明治销售的竞争几乎从未如此激烈。在Subway及其超过26400个美国门店的巨大阴影下，还有Jimmy John’s、Firehouse Subs、Potbelly和Jersey Mike’s等其他扩张中的连锁店。Quiznos的高管们似乎已经决定，他们的受困连锁店在竞争较少的地区表现会更好。

“我们最近看到像我们这样的美国餐饮品牌在几个国际市场上的需求呈指数级增长，”Quiznos国际部门总裁Kenneth Cutshaw在一封电子邮件中写道。然而，海外扩展使Quiznos不仅要与Subway和其他三明治店竞争，还要与任何承诺“提供美国体验”的快餐连锁店竞争，正如Cutshaw去年对QSR杂志（pdf）所说的那样。

像 百胜餐饮集团 和 星巴克 这样的公司，在国内实力更强，但也在海外找到了饥饿的市场。现在中国的 KFC 餐厅数量 已经超过了美国。

Quiznos 在规划新增长时的关键将是避免重蹈 导致其近期崩溃的错误，包括对特许经营者收取过高的食品费用和向顾客提供过多的折扣。根据 华尔街日报 的一项 分析，该连锁店在小企业管理局的贷款违约中是最糟糕的特许经营品牌之一。这些问题使得 特许经营者在美国获得贷款变得更加困难。

海外扩张将首先集中在亚洲和中东。Quiznos 上周在马来西亚开设了第一家门店，九月份在阿布扎比增加了第一家，并计划在今年晚些时候进入印度尼西亚。这仅仅是个开始：该连锁计划在未来 11 年内在中国开设 1,500 家餐厅，在未来 10 年内在台湾开设 100 家餐厅，并在 2021 年之前在巴林、阿联酋和阿曼开设 75 家餐厅。