唐恩都乐终于加入了可颂甜甜圈的潮流 - 彭博社
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感谢 Dunkin’ Donuts在 Cronut 首次亮相一年多后,纽约的 Dominique Ansel Bakery 外仍然排着长队。这一景象吸引了大量模仿者——Crumbs Bake Shop 制作了 Crumbnut, Jack In The Box 的 可颂甜甜圈。在这种情况下,Dunkin’ Donuts 花了这么长时间才推出,确实令人惊讶,但从 11 月 3 日开始,这家连锁店将推出自己的“可颂甜甜圈”。
这家公司上周 报告了令人失望的收益,表示其甜点并不是 Cronut 的衍生品。它 告诉 美联社,可颂和甜甜圈的混合产品已经存在几十年了。Dunkin’ Donuts 在韩国的门店去年夏天就出售了一种叫做 纽约派甜甜圈 的产品。
感谢 Dunkin’ Donuts
Dunkin 新推出的可颂甜甜圈有 24 层面团,覆盖着与其经典糖霜甜甜圈相同的糖霜。(韩国版本没有糖霜。)两者都没有奶油馅,尽管如果推出顺利,未来的版本可能会提供奶油馅。
这款糕点的营销借鉴了一些安塞尔的做法,他每天只制作几百个克罗纳特,并在大多数人到达工作之前就售罄。根据新闻稿,邓肯的可颂甜甜圈“将以有限的数量制作,并在供应持续期间每天供应。”不过,在美国有超过7900个地点,获取它将比克罗纳特容易。
为了给可颂甜甜圈增添一丝奢华,售价为2.49美元,邓肯甜甜圈将把它们包装在一个带有透明窗口的盒子里。(克罗纳特则装在一个黄色礼品盒中。)安塞尔似乎并不担心模仿者——或者他打算以一种不同寻常的方式来阻止他们:他发布了他的食谱,一篇2300字的史诗,需要在三天内分散进行两小时的准备时间。到那时,排队可能会更容易。