人道协会将与Steak 'n Shake的斗争带到投资者面前 - 彭博社

Steak ‘n Shake 的员工在纽约准备 Steakburgers摄影：Diane Bondareff/AP Images for Steak ’n Shake美国 人道协会 将目光投向 Biglari Holdings，这家投资公司拥有 Steak ’n Shake，并表示它忽视了采取动物福利方法的请求，像其竞争对手一样。但人道协会并没有采取抗议和屠宰场照片的方式，而是尝试了一种更温和的方法：股东行动主义。

人道协会拥有大约价值2000美元的 Biglari Holdings 的股份。这不足以影响市场，但这是提交股东提案所需的最低金额，而在周五，这个动物福利组织正是这样做的，要求董事会任命一位独立董事作为主席。

该提案是对 Biglari Holdings 首席执行官兼董事长 Sardar Biglari 的公开抨击。人道协会表示，Biglari 拥有首席执行官和董事长的头衔，控制权过大，这个问题涉及整个公司的运作，包括他对动物福利的立场。

“Biglari 先生亲自告诉我，他不认为动物福利会带来底线风险，”人道协会的食品政策主任 Matthew Prescott 说。“我问他，他似乎知道餐饮行业的哪些事情是麦当劳、汉堡王以及几乎所有其他连锁店显然缺失的，他没有给出可行的答案。”

比格拉里无法被联系以发表评论。他总部位于圣安东尼奥，还拥有杂志 Maxim 和餐厅连锁 Western Sizzlin。他试图收购 Cracker Barrel 的尝试屡次被拒绝。

普雷斯科特表示，他相信 Steak ’n Shake 和 Western Sizzlin 都从笼养母鸡那里购买鸡蛋，并从将母猪限制在妊娠箱中的生产者那里购买猪肉，这些做法正在被竞争对手淘汰（PDF），作为他们动物福利政策的一部分。普雷斯科特说，去年人道协会针对泰森食品的股东行动导致该公司改变了对妊娠箱的立场；它还在卡夫和克拉克巴雷尔提出了赞扬其动物福利努力的股东提案。

这并不是动物权利活动家第一次购买比格拉里的股份，希望改变公司的做法。在2010年，或许是对未来的预览，比格拉里董事会拒绝了来自动物伦理对待协会（PETA）的股东提案，提议采用更人道的方法来屠宰其家禽。“公司关心的是客户的愿望，而不是遵循竞争对手的行动，”董事会在一份公开文件中表示。“董事会不会强加个人观点于股东的资金。”