为什么小企业应该希望附近有一家星巴克 - 彭博社
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摄影:Ryan J Lane/Getty Images 研究简报关注商学院中有趣的研究。本周:小企业主如何停止担忧并学会喜爱大品牌。
研究:将品牌与大型竞争对手进行定位以增加销售 作者: Neeru Paharia, 乔治城大学 麦克唐纳商学院; Jill Avery 和 Anat Keinan, 哈佛商学院 出版时间: 2014年5月
当洛杉矶当地咖啡店老板Herb Hyman发现 星巴克 要来镇上时,他感到震惊。他确信自己的职业生涯结束了,他心爱的Coffee Bean & Tea Leaf特许经营注定要成为记录星巴克崛起的历史书中的脚注。相反,根据一份 Slate 2007年的报告,星巴克对Hyman领地的侵占反而吸引了顾客到他的店里。“这是我们经历过的最好的事情,”他告诉 Slate。这个安排对Hyman来说效果很好,以至于他在另一家星巴克旁边购买了空间,并开设了一家新的Coffee Bean & Tea Leaf店。
一项新的研究表明,海曼确实发现了一些东西:小企业可以通过引起对竞争对手的关注来赢得客户支持并增加销售。
这项研究发表在 市场营销研究杂志上,发现当一家书店宣传其“主要竞争对手是大型数十亿美元的公司”时,人们更有可能购买书籍并在书籍上花费更多的钱,而不是在没有提到竞争对手的情况下。当参与者被提供1美元或一块巧克力作为参与研究的补偿时,他们在认为面临来自一家大型糖果公司的挑战时选择了巧克力。
研究还表明,靠近星巴克的咖啡店在Yelp上的评价往往更高。研究人员发现,当人们在评价Peet’s Coffee & Tea店时更频繁地提到星巴克时,Peet’s店的整体评分就会提高。
根据Yelp用户对海曼和Coffee Bean & Tea Leaf团队的反馈,星巴克的联系确实可以有两种结果。
一位名为“凯莉”的用户评论道:“我非常反对星巴克,所以我会继续给Coffee Beans打5颗星,直到星巴克感受到我的愤怒。”
另一位名为“Dth S.”的用户不同意:“这个地方的评分不会比我的星巴克高,纯粹是因为它闻起来有点恶臭(像腹泻-抱歉!)”没有什么是健康的竞争无法解决的!