麦当劳表示，中国过期肉类丑闻将影响全球销售 - 彭博社

摄影：Kin Cheung/AP照片麦当劳将在中国的某些地点逐步开始再次销售牛肉和鸡肉汉堡，此前由于过期肉类的恐慌，牛肉、猪肉和鸡肉产品 上周在该国的餐厅中下架。不过，该连锁店并不指望迅速反弹。

在其向美国证券交易委员会的季度报告中，麦当劳表示，由于中国肉类丑闻，“公司的全球可比销售预测在2014年现在面临风险。”最初，该连锁店预计全年业绩将与前六个月大致相同，当时全球同店销售增长了0.2%。公司没有提供修订后的展望。以下是其最新10-Q报告的摘录。

麦当劳

问题源于 供应商OSI集团的上海福喜食品，该公司被中国当局指控在过期肉类上伪造销售日期。这个问题正在影响麦当劳在中国、日本和其他市场的销售，这些市场合计约占其合并收入的10%。

麦当劳在其报告中表示，伴随着其他压力，例如“预计在俄罗斯和乌克兰的货币波动，以及劳动力和其他成本压力，我们预计在今年剩余时间内公司运营的利润率将继续承受压力。”

“我们的菜单供应因地点而异，推测何时在每家餐厅提供完整菜单并不明智，”麦当劳发言人贝卡·哈里在一封电子邮件中表示。该公司在一份声明中表示，它正在增加对现有供应商的订单，以最终恢复完整菜单，并对潜在新供应商进行“全面尽职调查检查流程”。

正如 KFC 在中国因食品安全问题而脆弱复苏所显示的那样，中国消费者并不容易忽视此类争议。金色拱门表示，它需要恢复中国消费者对其食品质量的信心，同时继续围绕便利性、可负担性和菜单多样性进行现有策略的工作。

上海福喜食品还向中国其他餐饮公司供应原料，包括百胜餐饮集团和必胜客。百胜和汉堡王已与OSI断绝关系，彭博新闻报道。在一封电子邮件中，发言人哈里表示，麦当劳在“中和香港的餐厅不再从中国的OSI集团拥有的公司采购任何产品，”而OSI集团是上海福喜的母公司。