罐装啤酒：调酒师的夏季六瓶精选 - 彭博社

摄影：Sergiy Barchuk 为《彭博商业周刊》拍摄Nate Adler，曼哈顿Huertas的饮品总监，将罐装啤酒与conservas（罐装西班牙小吃）搭配。罐装饮料比瓶装饮料更易冷却，并且能阻挡光线，这可能会影响口味。

1. Anderson Valley 夏至季节性艾尔 像成人版的奶油苏打。如果这听起来不美味，这家位于加利福尼亚Boonville的可持续酿酒厂还生产十多种其他选择，值得一试。

2. Stillwater Classique 后现代艾尔 被宣传为“你祖父的新啤酒”，这款艾尔使用玉米、米和皮尔森麦芽酿造，令人想起经典的美式拉格。它的味道有点像百威，但更复杂，足够与辛辣食物竞争。

3. Otter Creek Fresh Slice 白IPA 这种混合型啤酒结合了比利时 witbier 的轻盈和香料与传统印度淡色艾尔的苦味。顶部放一片橙子，烤一整条鱼，然后尽情享用。

4. Cisco Brewers Grey Lady 一款用新鲜水果和香料酿造的小麦啤酒，产自马萨诸塞州沿海的一座以捕鱼闻名的岛屿。非常适合带到海滩，也非常适合蛤蜊或龙虾烤制。

5. 21st Amendment Hell or High Watermelon 水果啤酒通常不太好，但这款用新鲜西瓜汁酿造的啤酒做到了。而且罐装的比生啤更好。冰镇至非常冷，然后搭配汉堡、热狗或烟熏烧烤。

6. EvilTwin Brewing Nomader Weisse 酸啤酒正在复兴。这款啤酒采用传统德国风格的 柏林白啤，是其中最好的之一。酒精含量低于5%，味道像苹果酒，非常适合炎热的下午和一些生海鲜或腌制海鲜。

找不到吗？访问 全食超市，在您所在地区搜索精酿啤酒商店，或直接联系酿酒师。