通过希尔夏尔交易，泰森瞄准早餐业务 - 彭博社

在对即食食品制造商希尔夏品牌的竞标战中，泰森食品 似乎已成为胜利者。竞争对手朝圣者的骄傲已撤回其报价。希尔夏必须终止收购顶峰食品的计划作为交易的一部分，截至周一早上，尚未接受泰森的77亿美元报价。

肉类生产商泰森将此次收购视为扩大其在高利润即食食品领域的存在，并对早餐表现出特别的兴趣。“泰森与希尔夏品牌的结合将使泰森重新定位为即食食品零售销售的明确领导者，拥有互补的知名品牌组合，”泰森在一份声明中表示。“特别是，希尔夏品牌在早餐类别中的产品优势将使泰森能够抓住这一有吸引力且快速增长的时段的机会。”

随着美国人吃的谷物越来越少，即食食品制造商和快餐餐厅都在努力让这些消费者迷上新的早餐餐点。泰森认为手持早餐食品（无需餐具）是冷冻食品中增长最快的细分市场，而这是吉米·迪恩的强项。

希尔夏的首席执行官肖恩·康诺利称吉米·迪恩为其“强力打击手”，并预计早餐三明治业务将增长。“吉米·迪恩必须是美国所有早餐冷冻食品业务中表现最好的品牌之一，”他在上个月的一次活动中表示。“显然，这是一个十亿美元的品牌。它的表现非常出色。”

泰森——今年早些时候推出了自己的冷冻早餐三明治系列，称为日开始，以及赖特品牌早餐香肠，于2013年推出——在一次演示中指出，希尔希尔的吉米·迪恩在早餐香肠和“冷冻蛋白早餐”中占据第一的位置。（吉米·迪恩制作冷冻煎蛋卷、早餐三明治和早餐碗。）

“早餐可能是预制食品中增长最快的类别，”泰森预制食品总裁唐尼·金在三月份的一次会议上说。“好吧，蛋白质是早餐中一个重要的部分，因此泰森在蛋白质方面是一个重要的名字。”看起来香肠和培根对食品公司来说从未如此美味。