杰克丹尼尔斯在威士忌热潮中扩张 - 彭博社
bloomberg
杰克·丹尼尔单桶精选田纳西威士忌在田纳西州林奇堡的杰克·丹尼尔酒厂摄影:卢克·沙雷特/彭博社有人称之为 “疯狂男人效应。” 其他人则说我们突然对饮用美国烈酒更感兴趣。一些因素的组合推动了威士忌消费,而 布朗-福尔曼——杰克·丹尼尔的制造商,也是美国最畅销的威士忌品牌——没有错过这一繁荣。
该公司报告称,截至4月30日的12个月内,全球净销售额增长了6%,这主要得益于杰克·丹尼尔,其全球销售额增长了8%。海外需求强劲,尤其是在法国、德国、俄罗斯、土耳其和巴西。该品牌的明星产品是:田纳西蜂蜜,在前一年翻倍后又增长了36%。
“美国风味威士忌的现象似乎还处于初期阶段,”首席财务官简·莫罗在周三的财报电话会议上表示。该公司预计,风味将成为美国威士忌市场在可预见的未来增长最快的细分市场,并正在测试一种名为 杰克·丹尼尔田纳西火焰的扩展产品,其味道像热肉桂。
根据研究公司Euromonitor International的说法,在风味伏特加热潮之后,“风味正朝着更高端的定位发展,以打破其年轻大学派对人群的形象,并提供更复杂的气息。”这意味着品牌可以对口味独特的威士忌收取更高的价格。
布朗-福尔曼也受益于越来越多的威士忌饮用者选择高端品种。该公司高端威士忌的销售——如伍德福德储备、伍德福德储备双桶、杰克丹尼单桶、绅士杰克、辛纳特拉精选、27号金和科林伍德——总共增长了19%。
以下是蒸馏酒理事会提供的威士忌市场快照(pdf)。

布朗-福尔曼发言人菲尔·林奇表示,虽然其他酿酒商由于严冬而面临 获取橡木桶的问题——这延迟了橡木的收割和交付,导致对短缺的担忧——布朗-福尔曼拥有自己的桶厂和锯木厂,因此“我们没有经历任何延迟。我们确保手头有足够的木材来应对任何临时的供应链问题。”所以未来应该会有更多的风味威士忌出现。