保拉·迪恩又开始做饭了这没花多久 - 彭博社

迪恩在食品网络的南海滩葡萄酒与美食节上的照片，时间是二月份摄影：亚历山大·塔马戈/食品网络SoBe葡萄酒与美食节大约一年前，名厨保拉·迪恩因其过去使用种族侮辱词而卷入了一场关于种族的争议，这一事件在一起职场歧视诉讼的证词中被揭露。她的未来似乎并不光明：迪恩迅速失去了她在食品网络的节目，以及数百万的代言合同。然而，她现在有了新的私募股权支持者，计划开设一家餐厅，并刚刚宣布了一场现场烹饪巡演。门票将于5月1日开售。

迪恩的前景在二月份开始好转，当时位于凤凰城的私募股权公司Najafi Cos.同意投资高达$1亿，他们称之为保拉·迪恩企业。这个月早些时候，她宣布计划在田纳西州皮金福治的多莉·帕顿的杜丽乐园旁边开设一家20万美元、20,000平方英尺的餐厅，名为保拉·迪恩家庭厨房，预计将在夏末开业。至少，这是一个有前景的地点：每年大约有1000万人访问该地区。

皮金福治也将是“保拉·迪恩现场！”巡演的第一站。迪恩预计将在南方安排20场演出，从6月开始。到目前为止，她已经安排了七场。90分钟的演出将包括烹饪演示、观众游戏（她提到过音乐椅和约会游戏）以及个人故事。“当我走上舞台时，那是最神奇的感觉，大家，”她告诉《迈阿密新时报》。 “我喜欢那种肾上腺素的冲击。”

妨碍迪恩声誉的职场歧视诉讼于八月解决。叔叔巴巴的海鲜和牡蛎屋——涉嫌歧视的地点，由迪恩的叛逆兄弟，巴巴·海尔斯共同拥有——在四月初关闭。海尔斯表示他关闭餐厅“是为了探索海滨物业的发展选项。”显然他没有告诉他的员工——他们到达工作时发现厨房设备正在被拆除。

迪恩表示她的丈夫，迈克尔·格鲁弗，将在巡演期间作为搭档和对手登台。被新迈阿密时报问到儿子杰米和鲍比·迪恩是否也会加入她时，她说：“你永远不知道谁会出现。”至于巴巴在她的新事业中的任何角色，迪恩没有评论。