这款奶酪填充、培根包裹的玉米热狗含有3000卡路里——仅在亚利桑那州有售 - 彭博社

感谢 Jennifer Stewart/亚利桑那响尾蛇“D-bat 狗”是一个18英寸的玉米热狗，在亚利桑那州，里面充满了切达奶酪，并裹上了培根。单独它的重量约为1磅，但它是放在另一磅薯条上一起供应的。听起来令人难以承受，但球迷似乎喜欢这个巨大的、售价25美元的玉米热狗，这是为响尾蛇的 Chase Field 创造的。Michael Snoke，球场餐饮商 Levy Restaurants的行政主厨，完全负责这个超大肉棒。

“人们疯狂地购买它，”这位快乐的厨师说。到目前为止，体育场每场比赛售出了120到350个 D-bat 狗。尽管普通热狗仍然是最受欢迎的，但餐饮部销售的这种新奇食品超过了他们的预期：Snoke 说他们为开幕日准备的300个 D-bat 狗“很快就卖光了”。“因为[准备]过程需要很长时间，之后很难跟上。”为了提高效率，Snoke 正在寻找更好的工具来挖空热狗以填充奶酪——目前的准备者使用的是一根非常长的苏打吸管。

这位厨师自己想出了这个主意。“我想，‘我怎么能让玉米热狗更好？好吧，让我们做得更大。’”其他体育场也受到尺寸的启发：德克萨斯游骑兵有一个巨大的3磅的椒盐卷饼，而芝加哥白袜队 提供一个有12球冰淇淋的香蕉船。

在找到一个可以制作18英寸热狗的当地供应商后——这是他深炸锅能处理的最大长度——斯诺克决定用粘稠的奶酪填充它。但他需要想办法防止奶酪流出来。“显而易见的是什么？”他问。“培根。我最后用六整条培根包裹住热狗。它仍然无法保持奶酪在里面。我意识到我必须在烹饪之前先冷冻它。这最终是一个两天的过程。”

一根串签穿过热狗的一部分长度，但这只是为了展示。如果你用棍子拿起它，未串的部分会垂下来。“它太大了，无法支撑自己的重量，”斯诺克说。“如果你要拿起它，最好用两只手。或者用刀和叉。”

热狗所放的薯条床是“为了高度，”斯诺克说。“这是展示。”当然，人们最终也会吃掉这份土豆装饰。D-bat是为了和一到两个朋友分享的。总的来说，包括薯条在内，大约有3000卡路里。

德克萨斯游骑兵队有他们自己的2英尺，$26的热狗叫做Boomstick，斯诺克知道其他球队的厨师可能会试图用他们自己更大的玉米热狗来超越他的杰作。“最好有一个更大的深炸锅，”他警告说。