卖更多啤酒,少一点酒精:香甜啤酒是新的苹果酒吗? - 彭博社
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四月,似乎并不是开始饮用香槟季节的太早时候。米勒库尔斯已经开始在美国各地的货架上上架其 莱宁库尔的夏季香槟,并将通过八月销售这种柠檬啤酒,试图重现去年成功的全国首发。
像硬苹果酒一样,另一种 快速增长的饮料类别,香槟作为一种水果替代啤酒而受到欢迎。根据研究公司 IRI的数据,所有 莱宁库尔的产品的销售额在截至3月23日的年度中增长了34%,几乎是精酿啤酒类别增长的两倍,香槟是 其畅销产品,但该品牌也生产普通啤酒。莱宁库尔称这种热潮为“香槟狂热。”
自2007年推出夏季香槟以来,最近又增加了夏季以外的品种——全年供应的柠檬浆果香槟和秋冬季的橙香槟——莱宁库尔现在是美国最大的香槟品牌,米勒库尔斯表示。夏季香槟和橙香槟一起成为该公司增长最快的品牌,仅次于Redd’s苹果艾尔。
米勒库尔斯精酿部门的发言人 Tenth & Blake Beer 马克·拉斯穆森指出,越来越多的精酿啤酒厂正在推出低酒精度或适合饮用的啤酒。“莱宁库尔的橙香槟在非夏季月份的成功表明,香槟风格在全年都有增长潜力,”他说。
这是米勒库尔斯的重要亮点。包括库尔斯轻啤酒和米勒轻啤酒在内的轻啤酒销量正在下降,公司正在美国“朝着高利润和快速增长的高端市场发展,依靠Redd’s、Leinenkugel’s和Blue Moon的实力,” 莫尔森库尔斯的首席执行官彼得·斯温伯恩在电话会议中表示。
去年,ReportLinker.com的一份报告将香槟啤酒的受欢迎程度归因于“适度饮酒、清爽感、女性饮酒和愿意尝试新口味的趋势。”根据一份来自NPR的报告,全球香槟啤酒产品的推出数量从2009年到2012年增长了三倍以上。其中包括:波士顿啤酒公司 山姆·亚当斯阳台摇滚者和好奇旅行者,以及安海斯-布希英博 Shock Top柠檬香槟啤酒——所有这些自2012年以来发布。
对于那些厌倦了轻啤酒的人来说,低酒精替代品的数量持续增长。