星巴克的霍华德·舒尔茨谈移动支付、中国和奥普拉 - 彭博社

“奥普拉茶将在母亲节期间无处不在”摄影：布莱恩·斯特菲/盖蒂图片社**自从你在2008年回到公司以来，移动支付变得多重要？**全世界都在追逐移动支付。问题是，谁将成为数字支付的Visa？毫无疑问，手机将成为你的数字钱包。这吸引了所有人。这是谷歌。这是苹果。这是PayPal。但是星巴克有一个独特的位置，因为我们每周已经处理超过500万笔移动交易——而且它与我们的忠诚度计划和礼品卡计划相结合。

**你们的目标是达到1000亿美元的市值[从目前的560亿美元上升]。你们将如何实现这一目标？**我们所建立的已经不再是美国文化的体现。事实上，它在杭州和马德里同样相关。相关性在于社区感，将人们聚集在一个他们感到舒适的地方，庆祝咖啡和交谈。一切都始于公司的文化和价值观。今年我们的收入达到了150亿美元，平均销售额为5美元。品牌的价值在于人们的行为和他们创造的体验。

**中国的人们对星巴克文化有反应吗？**我们在那儿已经15年，拥有1000家门店。他们的反应非常积极。我们在教育他们关于咖啡的知识。他们起初并不理解。现在他们喝的咖啡和我们一样多。一个半年前，我们做了一件其他西方公司从未做过的事情。我们在北京和上海与员工的父母举行了会议。那是中国的转折点。人们说：“不会有人来！”他们带着祖父母来了。这是不可思议和感人的。

**告诉我关于Teavana收购和Oprah交易的事情。**我们要为茶做的事情就像我们为咖啡所做的一样。我认识Oprah很多年了。我们坐在一个朋友的婚礼上。她告诉我她有多喜欢茶。我们一直梦想着一起做点什么。Oprah Chai将在母亲节前后无处不在。茶是一个900亿美元的全球市场——这将非常重要。

**你对最低工资辩论的立场是什么？**美国的贫富不平等和富人和穷人之间的差距非常显著。人们是否像他们的父母和祖父母一样能够接触到美国梦？可能不能。我认为提高最低工资是个好主意。在大多数人看来，我在这个辩论中处于错误的一方。不过，如果我们提高到每小时15美元，我认为这不是正确的数字，会有意想不到的后果。在星巴克，我们一直关注总薪酬。我们在美国的每个市场都支付高于最低工资的薪水。通过股权和股票期权、医疗保健、401(k)，我们的薪酬远高于最低工资。

**你为帮助美国退伍军人捐赠了资金。是什么激励了你？**这对我来说变成了一个非常个人的问题。两年前，前国防部长Bob Gates加入了星巴克董事会。他让我对许多问题更加敏感。在过去的10年里，有250万男女在战争中。可是，国家对此有些无动于衷。他们并没有回到游行中。而且每天大约有20人自杀。

**而且许多人幸存下来，经历了在早期战争中可能致命的情况。**根据你相信的研究，大约20%到40%的人带着某种形式的脑部创伤回来了。我们需要庆祝这些人。我们需要对他们负责。所以我和我的妻子将捐赠3000万美元，分为三个部分：职业培训，试图帮助那些失去战士的家庭中的无名英雄，以及关于脑部创伤研究的问题。