星巴克在部分门店销售啤酒和葡萄酒 - 彭博社

橡树与冲浪，位于芝加哥的星巴克夜间店感谢星巴克首先，星巴克希望你在其咖啡馆里享用午餐和下午，因此它改善了食品供应，并开始提供冷饮“清新饮品”并测试汽水。现在它也希望你在晚上光顾，并且开始提供酒精饮品。

这家咖啡连锁店计划在未来几年内向数千家门店推出酒精饮品，作为其称为星巴克夜间的项目的一部分，该项目将在下午4点后开始。消费者需要注意几点：选项将是瓶装啤酒或葡萄酒，而不是鸡尾酒，选择将根据“当地口味偏好”而有所不同，发言人表示。顾客应该准备好出示身份证，并且不应期待晚间的星巴克变成酒吧。

扁面包和一杯葡萄酒感谢星巴克

星巴克将其店面视为咖啡馆，酒和啤酒不会影响家庭友好的氛围。任何在提供酒精饮品的星巴克工作的人必须年满21岁。该连锁店还将提供新的小盘菜肴，以搭配你的饮品，例如培根裹枣和松露通心粉奶酪。

晚间节目已经在芝加哥、塞attle、洛杉矶、亚特兰大、俄勒冈州的波特兰和华盛顿特区的部分地点进行了测试，首席运营官特洛伊·阿尔斯特德告诉彭博新闻，这已证明在一天中的这个时间段内能够带来“显著的销售增长”。

对于一家以咖啡为主的咖啡馆来说，葡萄酒选择相当多样化。例如，芝加哥的菜单（PDF）提供九种葡萄酒：普罗塞克、灰皮诺、长相思、霞多丽、布拉凯托（气泡玫瑰酒）、黑皮诺、马尔贝克、基安蒂和赤霞珠。而西雅图的菜单（PDF）有10种选择，包括西拉和雷司令。亚特兰大的（PDF）有两种红酒混合。

目前尚不清楚星巴克是否会使用其Fizzio汽水机制作碳酸葡萄酒饮品。