消费者需要海鲜上的汞标签，针对FDA的诉讼声称 - 彭博社

日本东京筑地市场的金枪鱼检查，日期为1月。摄影：小田清志/彭博社消费者倡导者警告说，如果你担心肉类中的抗生素，不要寻求鲨鱼、剑鱼或大马哈鱼的庇护。公共利益科学中心和汞政策项目周一对食品和药物管理局提起诉讼（pdf），请求制定规定，标注含有高水平汞的鱼类，并提供安全消费水平的信息。他们还希望政府要求超市在鱼类柜台上展示这些信息。

这些倡导团体主要关注孕妇、哺乳期女性、育龄女性和幼儿家长等消费者。FDA已经建议怀孕或可能怀孕的女性以及幼儿避免食用高汞鱼类，如鲨鱼、剑鱼、瓷鱼和大马哈鱼。白金枪鱼和新鲜或冷冻金枪鱼的摄入量应少于每周6盎司。对于低汞海鲜，如虾、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼和罐装轻金枪鱼，建议每周不超过12盎司。（这里有一个FDA关于各种海鲜中汞水平的参考。）然而，原告认为消费者对这些建议并不熟悉。