出售拉古：联合利华为何想要摆脱瓶装酱料 - 彭博社

在其最新努力剥离食品品牌的过程中，消费品巨头联合利华现在希望出售Ragú，其瓶装意大利面酱及相关产品系列。根据彭博新闻的报道，该公司已联系H.J.亨茨、卡夫食品和顶峰食品作为潜在竞标者。

Ragú（该品牌使用尖音符；意大利语单词使用重音符）可能仍然是全球领先的意大利面酱品牌，在美国市场占据首位，但联合利华可能希望出售该业务的原因有几个。

首先，美国意大利面酱市场在过去几年中放缓，尼尔森数据显示。过去两年销量下降，此前在2011年略有增长。截止1月18日的年度，美国意大利面和马里纳拉酱的零售销售额降至约17.8亿美元。

中价品牌如Ragú和第二名Prego面临着一个特定问题，即一方面受到低成本竞争者（如自有品牌）的挤压，另一方面则受到日益受欢迎的高端品牌的挤压，根据研究机构Euromonitor International的分析师Matt Hudak的说法。根据Euromonitor的数据，去年Ragú在美国市场占有27%的份额，而Prego占18%。与此同时，自有品牌在过去十年中几乎翻了一番，达到了意大利面酱市场的9%。

在高端市场，“天然酱料品牌在满足人们对食品来源日益增长的渴望方面处于有利位置，”报道了Progressivegrocer.com。根据Euromonitor的数据，纽曼自有品牌——被宣传为“全天然”——去年市场份额略高于4%，而2004年为2.4%。

联合利华去年出售了其Skippy花生酱和Wish-Bone沙拉酱系列，并在2011年已经剥离了在英国和爱尔兰的Ragú品牌。它最近专注于扭转其涂抹类产品的业务，主要是人造黄油。联合利华首席执行官保罗·波尔曼在一月份的财报电话会议上表示：“随着我们的产品组合越来越专注于我们的全球大品牌，以及对涂抹类产品的明确前进方向，它正越来越准备再次增长。”无论你怎么说意大利面酱，没人会用刀把它涂抹在任何东西上。