Chipotle希望通过移动支付加快交易速度 - 彭博社

摄影：Craig Warga/Bloomberg为了给其快餐卷饼增添更多速度，Chipotle计划投资1000万美元重新设计其技术网络，并在其订购应用中增加移动支付等改进。

Chipotle首席财务官John “Jack” Hartung在上周的财报电话会议上表示：“我们正在试验移动支付，目前我们有一个粗略的版本，员工可以使用。”该公司正在为每家餐厅花费几百美元增加这一功能所需的设备，这与Starbucks咖啡馆使用的读卡器类似。Chipotle拒绝透露有关何时向客户提供移动支付的详细信息。

该应用程序将通过条形码扫描或蓝牙连接进行支付，加快交易处理速度，并减少现金或信用卡的来回操作。“主要好处是客户便利，让人们以另一种方式与我们互动，”Chipotle发言人Chris Arnold在一封电子邮件中表示。“我们还将能够向应用用户推送优惠或其他信息，这无疑是一个有用的留存工具。”

移动支付一直是快餐行业的关注点，例如Starbucks和Dunkin’ Donuts，但Chipotle联合首席执行官Steve Ells在电话会议上表示，他并不只是对“追逐最新的技术噱头”感兴趣。“我们不会进行投资，包括移动支付等可能减慢处理速度的事情，”Ells说。

尽管其蜿蜒的午餐排队看起来令人畏惧，但这家餐厅的卷饼供应速度比以往更快：根据联合首席执行官蒙哥马利·莫兰的说法，在第四季度，Chipotle在午餐高峰期间每小时增加了六笔交易，而在晚餐高峰期间每小时增加了五笔交易。

这家墨西哥烧烤店于2009年推出了一款订餐应用，该应用自推出以来已被下载300万次；该应用允许顾客在到餐厅取餐之前下单和付款。一些用户抱怨说，完整的菜单，包括儿童餐等项目，并不可用，并且该应用存在一些故障。“这个应用似乎漏掉了我订单的一部分，”一位用户写道。“我非常满意，直到我发现我的订单要等30-45分钟才能准备好，”另一位用户评论道。Chipotle的高管们一定希望顾客发现移动支付更易于使用。