调查称高校餐厅浪费依然严重 剩饭理由五花八门

近段时间，关于大学食堂浪费的话题一直热议不断，虽然全国上下都在积极推进“光盘行动”，但记者在泰安城区的多所高校食堂发现，餐桌浪费现象依然严重。

27日，记者来到某高校食堂，此时正值学生午饭高峰期，进入进出餐厅的人群不断。餐厅内的就餐位早已坐满，可能因受座位限制不少学生选择用一次性餐具将饭菜带回寝室。记者看到，很多学生用餐完毕后，将剩菜剩饭丢进泔水桶。食堂入口的两个泔水桶，不一会的功夫就被填的满满当当。记者注意到，学生们剩菜剩饭数量真是不少：有啃了一小口的排骨，没吃完的馒头，夹了几下的蔬菜，各种剩余的食物纷纷倒入了泔水桶内。

据餐厅内一位打扫卫生的工作人员介绍，每次不等就餐结束，学生们就能“制造”几大桶泔水，看到这样的数据，让人都不禁心寒。是什么原因让学生们将那么多的剩饭倒进泔水桶呢？采访中，同学们的理由可谓五花八门。大部分学生认为饭菜味道不好是主因，其次是饭菜盛的太多，吃不完。同时也有少部分学生认为，随意倒掉饭菜的行为与现在生活水平提高是分不开的。还有一些学生认为花钱买的东西就属于自己，所以怎么处理是自己的事。

“要改变当前大学餐厅内浪费严重的现状，空喊口号是不行的，希望越来越多的学生们认识到节约的重要性，自觉践行‘从自身做起，反对浪费’。”该校餐厅一名工作人员说。(记者 张冉)