百年矮脚乌龙茶园：台湾青心乌龙茶的原种地

中新社建瓯12月18日电 题：百年矮脚乌龙茶园：台湾青心乌龙茶的原种地

中新社记者 孙贤迅

福建省建瓯市东峰镇凤凰山北苑御茶园附近的百年矮脚乌龙茶园，立有一块石碑，上书“台湾青心乌龙茶品种之原种园”。

23年前，台湾大学教授吴振铎到福建参加“闽台茶叶学术讨论会”期间，专程考察了东峰镇桂林村这片百年茶园。经过考证，一直寻找青心乌龙发源地的吴振铎确认这片茶园就是台湾青心乌龙的祖树。当地由此立碑记述。

参加“两岸新闻媒体闽北叙茶缘联合采访活动”的海峡两岸20多名记者，17日来到东峰镇桂林村，了解闽台茶文化的历史，揭秘台湾南投冻顶青心乌龙和建瓯百年矮脚乌龙的渊源。

青心乌龙是台湾茶叶的当家品种，经过精加工就成了现在享誉两岸的阿里山高山茶。据台湾通史记载，青心乌龙源自闽北，清朝移到台湾。

相传清朝咸丰年间，台湾的南投县鹿谷乡有个秀才叫林凤池，到福州省城赴考，中举后想起离家赶考时母亲嘱咐的话“考中悬榜，回台定要带点东西答谢乡亲故旧”，于是买了一捆36株建瓯矮脚乌龙茶茶苗，带回鹿谷乡分送乡亲，其中12株种在冻顶山。

1987年，福建农林大学教授詹梓金在建瓯东峰发现了14亩树龄达百年以上的矮脚乌龙的茶园。如今，这片百年乌龙茶园，由建瓯百年乌龙茶厂的黄美备先生管理。在他精心呵护下，茶树郁郁葱葱，生机勃勃。

台湾旺报助理副总编辑宋秉忠，第一次来到百年矮脚乌龙茶园。他说，台湾南投县鹿谷乡也有凤凰山，而且环境与东峰镇凤凰山非常相似。

东峰镇是宋代最著名的宫廷御茶园所在地，是宋元时期建安茶事行政管理中心，经过6朝42个皇帝458年，上贡名茶达百余种。早在20多年前，福建省博物馆考察队确认了北苑贡茶作坊在东峰的遗址。数百年的历史，使得北苑茶文化内涵深厚，如今的矮脚乌龙就是东峰“北苑龙焙”的精品。

“东峰矮脚乌龙，是乌龙茶中的极品。”北苑贡茶非物质文化遗产的第十八代传人、建瓯成龙茶厂厂长、高级茶艺师刘成龙对此很自豪。他说，形美、香奇、韵醇、绿色是矮脚乌龙的四大特点，其天然的兰桂花香和蜜桃果香流动鲜活；上好的矮脚乌龙掀开杯盖，几十米外可闻到香味，形成众多茶品种中独一无二的个性。

有着数百年种茶历史的东峰镇，目前有茶园1.6万亩，年产量2750吨，产值达1.35亿元人民币。2012年，东峰镇政府申请注册“建瓯东峰矮脚乌龙”国家地理标志商标，获得成功。在中国和福建省名优茶评选中，东峰矮脚乌龙多次获奖。

建瓯市东峰镇党委书记龙毅告诉记者，为传承历史文化，东峰正在打造“中国北苑茶都”，建设中国乌龙茶研究基地、茶原料基地、茶叶加工基地、茶叶集散贸易基地、茶道休闲养生基地和茶文化旅游精品线路。而“中国北苑茶都”建设，首推御焙遗址、百年乌龙茶园、茶神庙等的开发，目前已进入招商引资阶段。

去年，台湾茶文化推广协会与东峰镇签订了合作协议，双方达成四项共识：互通各地茶叶产、供、销信息；共同举办闽台乌龙茶交流推广活动；互相推介对方茶产品，共同打造两地乌龙茶品牌，让产品走向世界；共同交流探讨茶叶生产、制作工艺，使工艺日臻完善。

龙毅说，东峰与台湾茶产业交流合作，可达到闽台茶产业的优势互补，他希望台商到东峰参与建设北苑茶都，把台湾好的技术和好的经验带到东峰，两地互利双赢。(完)