旧金山众多亚洲餐馆厨师为贫民提供免费午餐

【环球网综合报道】据美国“侨报网”12月9日报道，旧金山的众多亚洲餐馆厨师和多名义工们积极参加亚裔社区公益活动，为贫寒的居民们提供了一次丰盛的免费午餐。

据报道，旧金山众多亚洲餐馆的厨师们9日来到位于格莱德教堂，为周边超过2500名贫穷饥饿的居民提供免费午餐。除了餐厅厨师，100余名来自亚裔社区的义工们也加入了本次公益活动。

第六届东方美食比赛国际金奖得主，Ana Mandara主厨卡伊・东(Khai Duong)也现身公益活动现场，和义工们一起为餐点做最后准备。卡伊表示，回馈社会是每个市民应该履行的义务。卡伊已经不是第一次参加亚裔社区食品免费发放活动。

报道说，为了按时制作好2500份丰盛的美食，参与活动的厨师们大多在清晨6点就进入了厨房。亚裔厨师协会会长朱镇中表示，中国菜不像烤肉，比如火鸡，一只火鸡可以分配给很多人。中国菜每一道都要烧，要注意火候，每道菜都需要耗费精力。这次在准备食物上，厨师们花了很多心思。

据报道，来到教堂领餐的人群以老年亚裔居民为主。他们秩序井然地排队来到教堂地下一层厨房，领取免费食物。不少老人们给今年的免费午餐打了很高的评价。刚吃完饭菜的金老太太表示，相比火鸡餐，还是传统的亚洲饭菜最好吃。今年的这顿免费饭菜真的很可口。(实习编辑：郑志颖 审稿：谭利娅)