高雄抽验市售米湿加工制品 不合格率近两成

中新网12月9日电 据台湾“中央社”报道，台湾高雄市卫生局今天(9日)公布市售米湿加工制品抽验结果，不合格率近两成，其中一家面摊的湿米粉同时被检出防腐剂及漂白剂超标。

市卫生局最近抽检高雄市市售米苔目、米粉、粄条等米湿加工制品通路盘商、零售点、大卖场、面摊等48件，其中9件不符规定，不合格率为18.7%。

市卫生局说，不合格产品违规原因包括7件检出苯甲酸(防腐剂)、1件检出二氧化硫(漂白剂)超标、1件两者皆检出超标，除要求业者下架回收，并追查出不合格产品供货商为高雄市4家制造业者，已依食品卫生管理法开罚，一件一罚，每件罚款至少新台币3万元。

市卫生局表示，谷类主食性食品，依规定不得使用防腐剂，若长期过量食用，可能造成腹痛、呕吐、拉肚子并危害肝、肾及神经系统；二氧化硫可使用于加工食品，但最终残留限量为每公斤0.03g以下，若食入添加过量食品，可能诱发哮喘。

市卫生局说，已将违规业者列入重点辅导对象并持续稽查制程卫生，为民众饮食安全把关。

市卫生局呼吁，民众购买米湿制品，应选择商誉信用良好及现场环境优良的购买，环境不佳又无良好冷藏措施贩卖处所，较有违法添加防腐剂疑虑。