阿里山高山茶竞赛 评审严把关确保消费者权益

中新网12月9日电 据台湾“中央社”报道，台湾嘉义县梅山乡农会承办阿里山高山茶冬季优良茶竞赛，今年参赛茶叶多达6万2810斤，淘汰率近5成，成绩明天(10日)公布。

阿里山高山茶远近驰名，分布在梅山、番路、竹崎和阿里山乡镇，海拔800至1500米山区，种植面积约2200公顷，总产量1900吨，其中以梅山乡的1200公顷居冠。大阿里山地区地理条件得天独厚，高山茶丰润浑厚，滋味甘美，喉韵绝佳。

嘉义县府打造阿里山高山茶金字招牌，整合高山茶区统一以“阿里山高山茶”品牌进军国内外市场，大力推动产销履历及产地标章，同时制作防伪DNA识别认证，还由官方和评鉴师“挂保证”，提高消费者信心，多年来已在市场打出名号，每年春冬两季高海拔优良茶供不应求。

阿里山高山茶冬季优良茶竞赛，今年于12月3日至10日进行评比，邀请专家担任主审，严格把关阿里山高山茶品牌，确保消费者权益。

由于今年参赛茶叶数量激增，评鉴师每天加班评茶，喝茶的数量从以往每天的500件增加到600多件，十分辛苦。同时为培育梅山乡在地品茶师精进技能，担任主审的茶博士倾囊相授，传授品茶撇步，传承茶艺，以建立阿里山高山茶第一品牌口碑。