中国电商抢生鲜农产品"蛋糕" 遭遇配送难题

素有“蜜桔之乡”称号的广西柳州市柳城县近日联姻网络电商巨头京东商城，在网上数分钟内就卖出30吨蜜桔。在中国电子商务日益活跃的当下，电商巨头开始纷纷涉足生鲜农产品交易，却遭遇高损耗的配送难题。

京东商城此次网上卖蜜桔并不是第一次涉足生鲜领域，在此之前，其还尝试过网上售卖阳澄湖大闸蟹、平谷桃子等鲜活食物。试水网上生鲜生意的不止京东商城一家，电商中的苏宁、易购、天猫等巨头都已布局生鲜业务，众多专业农产品销售商也在网上欲分这个“蛋糕”。

而在多年前，生鲜农产品却是电商们普遍认为最难啃的“骨头”。?柳城县供销合作社联合社副主任韦明业介绍，生鲜产品从田间到餐桌的产业链较长，时间跨度大，很难保证其新鲜度。在网络销售中，生鲜品类配送是最大的难题，而且生鲜食品在运输过程中耗材、耗损非常高，并且受环境、温度因素影响较大。

“我们和京东达成的协议是，40小时内必须将所有货物运达北京。以6-8元人民币/千克卖出，京东则以18-20元出售。”韦明业说，柳城蜜桔通过京东接受客户预订，10天集中由大型货运车配送一次，损耗是不可避免的。

相比服装、电子产品、图书、日化等损耗率不到1%商品，生鲜产品的运输损耗率可达到10%至30%。虽然冷链配送是减少损耗率的最佳方式，但健全的冷链物流系统使配送成本大幅增加。

居高的损耗率、配送成本却没有使电商放弃这一块的生意，生鲜产品的高额利润让电商纷纷使出浑身解数。据中国资深电商专家鲁振旺介绍，在中国零售业，生鲜利润平均可达40%，其中海鲜和冻肉最高，水果次之，扣除20%的损耗率，利润依然远高于其它类商品。

然而配送难题依然制约着中国电商网上售卖生鲜农产品的扩大。中国电子商务研究中心数据显示，2012年中国进入流通领域的农副产品价值总额为2.45万亿元人民币，但通过电子商务流通的农产品仅占1%左右。

2013年中国国务院在关于加快发展现代农业进一步增强农村发展活力的文件中提到，大力培育现代流通方式和新兴流通业态，发展农产品网上交易等现代农业销售模式。今年10月份，中国商务部长高虎城称，商务部正在会同有关部门研究出台搞活流通、促进消费的具体措施，其中生鲜物流将会受到重点支持，支持将通过贷款贴息、专项补贴等方式实现。

有市场和政策的支持，电商涉足生鲜业务已成为一种趋势。中国电子商务研究中心数据显示，从2011年开始，中国各地出现了上百个大大小小的生鲜网购平台，大部分电商向用户承诺可24小时送货到家。韦明业称，假如电商物流配送问题得到充分解决，今后网购生鲜食品将如现在网购服装一样普及。