生鲜电商：农产品触网要靠品牌带动

“催熟染色”脐橙事件让农产品安全问题再次成为焦点，这也影响到今年网上脐橙的销售。近期在由中国地理标志商城与北京工商大学电子商务研究所举办的“农产品电子商务模式创新研究会”上，有业内专家认为，食品安全很大程度上与成本挂钩，而电商平台对生鲜农产品节省流通成本有一定帮助，并引导农民做品牌化农产品。

会上，北京地大物博电子商务有限公司总裁米克表示，食品安全很大程度上与成本挂钩，农民为追求作物产量，往往滥施农药及肥料，为保证食品安全，期间必定会产生一部分额外成本，该部分成本消费者、供应商、零售商都不愿意承担，食品安全谁来买单，便成了一个尴尬的问题。

商务部电子商务研究院副司长聂林海透露，商务部正在着手建立公共平台，欲借助电子商务引导农民生产。农产品品牌化，将会给农民以及消费者带来比较可观的收益。

随着农产品生鲜电子商务的发展，部分企业已经开始尝试做品牌化生鲜农产品，通过品牌效益提高产品价格，从而削薄食品安全成本。据介绍，中国地理标志商城今年在网上预售的“平谷鲜桃”，因提高收购价格，让利于农民，保证了高质量鲜桃。米克认为，提高产品质量，做品牌农产品生鲜，让利于农，才能解决农产品生鲜安全质量问题。