新加坡华人20分钟内吃1公斤汉堡薯条完成挑战

中新网11月7日电 据马来西亚《光明日报》报道，新加坡一饮食餐馆日前推出“大吃挑战”，挑战者必须要在20分钟内吃完一公斤汉堡和薯条，挑战成功可免付费。两星期多的比赛，只有4人参加，仅一人挑战成功。

滑铁卢街大牌261苏门咖啡店(Summons Coffee Shop)的Meat Packing District，上月推出“大吃挑战”(Man vs Food Challenge)，挑战者须在20分钟内吃完夹有6片肉饼的1公斤重汉堡，和盘上全部薯条。挑战成功，汉堡免费；挑战失败，需付餐费。

17分钟挑战成功摊位老板凯斯(33岁)说：“推出这项挑战，是因为有个朋友每次来吃汉堡都会吃完一个肉饼后，再加多一个肉饼，一直加到5个。当时我就想有没有人能破这个纪录，所以举办这项挑战。”

到目前为止，已有4人参加挑战，而成功的只有一人。

挑战成功的是陈徐维佃(20多岁，直销人员)。他说：“这挑战有一定难度，但能成功很满足！我不是个大食量者，但我吃东西很快，所以能够完成挑战。”

陈徐维佃是新加坡食物挑战俱乐部(Singapore Food Figher Club)的成员，经常到处寻找这类比赛，挑战自己。他以17分钟8秒完成挑战，成为首位赢家。

前来挑战的不仅是男子，也有2名女子上前挑战，只差一点就成功！

赢了挑战，输了健康，医生建议人们少参加这类挑战。家庭医学专科黄祖卫高级医生提醒，很多人因为好玩或喜欢挑战所以参加这类比赛，但这会给身体造成伤害。

他指出这类比赛可能导致的伤害，包括无法嚼碎，吞噬太快，食物可能从食管旁的呼吸管进入，导致呼吸管阻塞，严重的话窒息而死；就算挑战者没慢性疾病，吃得太快或吃得太多会导致食物无法消化，累积胃里，造成腹部不舒服，严重的话可导致胃酸倒流。

“还有，汉堡和薯条都属于高胆固醇，以及非常油腻的食物，吃太多会让血压飙升，导致血管阻塞，引发心脏病等疾病。”黄祖卫医生建议，有胃病或慢性疾病的人最好不要参加这类挑战。