台湾“咖啡夫妻”：未见面就结婚 牵手走过半百

中新网10月31日电 据台湾《联合报》报道，三峡公有市场里有一对近70岁的“咖啡夫妻”，从咸水鸡摊成功转型咖啡店，王福栋说，妻子老埋怨“没和我喝过咖啡就嫁给我了，现在我天天煮给她喝”。

市场里没有人不知道“咖啡夫妻”，今年69岁的王福栋表示，两人是媒妁之言结合，未见面就结婚，至今29年两人依然如影随形。

王福栋家乡在台南，30年前北上讨生活，因亲戚开养鸡场，便专心投入咸水鸡生意，在三峡传统旧市场摆摊。

万事起头难，刚开始鸡摊客人寥寥无几，王福栋看准相同摊位的弱点“环境及食材卫生”，因此，进生鸡时会再检查毛有没有拔干净，将准备卖出的鸡肉盖上透明盖，因此打开知名度，一天最多曾卖出4、5百只鸡。

但王福栋想弥补老婆王美玲的心愿一直未忘怀，在传统市场与新型公有零售市场交替之际，他花3至4个月上网、找书、做功课，研究怎么煮咖啡、甜品。

他把咸水鸡的经营理念套入咖啡店，重视卫生及食安，到新开市的公有市场摆摊，一杯咖啡不到50元，王福栋说，这次开店不是为了赚钱，是为了老婆29年前的心愿。

夫妻俩结婚前不曾见面，还是牵手走过半百，吴美玲时常对王福栋开玩笑说，“还没和你喝过咖啡就嫁给你了”，王福栋现在让老婆天天喝咖啡，他说，“她脾气好，肯跟着我吃苦耐劳，这辈子没看过这么好的女人”。夫妻俩的好感情，也让其他摊商相当羡慕。