王品“原烧”餐厅问题牛肉 台北市回收择期销毁

中新网10月29日电 据台湾“中央社”报道，台湾王品集团旗下“原烧”餐厅牛肉爆发瘦肉精风波，台北市卫生局今天(29日)表示，上午已到肉品仓储处清点回收牛肉及封存，将择期销毁。

桃园县卫生局办理卫生友善餐厅评鉴，针对辖内连锁餐厅、百货公司及大卖场美食街抽验35件食材。其中于“原烧”优质原味烧肉抽验1件肉品被检出瘦肉精“齐帕特罗”(Zilpaterol)残留，依标准是不得检出。

台北市卫生局主任秘书姜郁美表示，昨晚接获桃园县卫生局电话通知，查获“原烧”肉品检出瘦肉精，已先要求其下架及退货。

不过，因为肉品进口商美福公司位在台北市，已和厂商做初步连络，据知这两批牛肉分别在1月3日及20日进口，共进口361.25公斤，全部转售给王品集团；王品接获通知后，10月26日已进行全省下架退货，共计退货203.4公斤。

姜郁美说，台北市卫生局人员今天上午9时就到肉品仓储处，清点回收牛肉及封存，将择期销毁。

对于近日食安问题频传，吴宝春受访表示，烘焙业多使用奶油，又以天然奶油最佳，但人工添加部分则需严格把关，这是很重要的。

另外，他之前担任台盐公司代言人时，在代言前即先认识及了解其作法和取得方式，加上台盐又是公营事业，把关工作应可做得很好。