台湾宜兰县农场主：小水草“闯出”大名堂

在台湾宜兰县员山乡水草休闲农场——胜洋农场，记者见到了一款款造型独特、憨态可掬的水草盆栽、环保生态瓶、幸福藻球……有人说，这里展卖的不仅仅是水草，更是精巧别致的创意。

一个个灯泡状的水草生态瓶从屋顶垂下来，高低错落，晶莹剔透，煞是惹人喜爱。“这生态瓶内装有底砂、海树、水草，还有小虾，放在瓶中一块儿养，共生共存嘛。”胜洋农场农场主徐志雄指着环保生态瓶说。这样的独特创意，让徐志雄拿到了台湾休闲农渔业园区创意大赛农业体验DIY组第一名。

荒废的鱼塘，种起了水草

种水草，徐志雄利用的是自家农场里的荒废鱼塘。原来，20多年前，徐志雄的父亲在宜兰员山乡养鳗鱼谋生。后来，鳗鱼外销受挫，养鳗人纷纷改行，而他父亲是最后一个关掉养殖场，却也因此背负千万元的债务。

为了养家偿债，徐志雄先在钢铁厂上班，后来听说养水草可以赚钱。抱着试一试的心态，1992年，徐志雄和弟弟便申请贷款300万元(新台币，下同)，购买水草生产设

备，用废弃鱼塘栽种水草。

种植水草可是新鲜活，没有经验可循，在台湾也买不到介绍水草的书籍，徐志雄只得买来英文版的水草书，下功夫“啃”。只要听说哪里有台湾原生种的水草，两人就一路找过去，亲戚朋友都笑他们“头壳坏掉”。

谈起水草，穿着雨鞋、晒得黝黑的徐志雄眼里泛光，他说：“水草会让人着迷。像这种台湾稀有的水生植物大叶田香，宜兰的田边就有，以前农家多拿来驱蚊，其实也可以入菜。”如今，胜洋水草休闲农场总占地面积约3.3万平方米，包括水草文化馆、生态园、种植区和鱼虾养殖区。

开水族店，打开市场通路

兄弟二人埋头种水草，却忘了水草要卖到哪里。为了推销水草，他们经常要向批发商低头。“有时整车水草拉去，人家不要，回来一看都烂掉了，辛苦种出的水草就这样打水漂了。”徐志雄说。

一次机缘，徐志雄碰到当时的宜兰县文化中心负责人，双方沟通后，决定在文化中心大厅展示他的水族箱。出乎意料的是，水族箱受到了参观民众的热赞。从此，洽询、订购的人纷纷来了。

“开水族店，能打开市场通

路。”徐志雄这样想，便让弟弟负责水草栽种，自己去拓展水族店。“有了水族店，认识很多批发商，我还去学水草造景，回来再教批发商如何利用水草造景，就这样生意慢慢好了。”徐志雄娓娓道来营销策略。

水草生意虽然赚到第一桶金，但徐志雄发现做水草批发，像水蕴草、金鱼藻等品种销量大，单价却很低，一株的批发价是10元，一盘200株也才只有2000元。于是，他决定改种高经济价值的水草，像大榕、小榕、绿藻球等，市场行情开始越来越好。

水草DIY，转向休闲观光

然而，每个月抱着卖水草赚来的三四十万元收入，并不是徐志雄想要的生活。2002年，他打起转型做休闲观光农场的主意。

转型谈何容易？胜洋农场过去主要以种植批发为主，要转型做观光，首先得改变水草栽种品种。“最早种的二三十种水草，以沉水性植物为主，现在要把水草品种增至400多种。”徐志雄说。

在当地有关部门的辅导下，他决定通过“游客DIY”寻找出路。比如，环保生态瓶DIY，喝完豆浆的空瓶拿来做水草生态瓶，小鱼小虾在瓶中游来游去；环保苔球DIY，

用农家苔藓制作苔球，造出独特的盆栽……同时，在农场开起水草餐厅，让游客玩得开心、吃得舒心。“把水草入菜，风味很独特，可以做养生大餐。”徐志雄透露说，水草餐厅一下子火了起来。

一批批游客来到胜洋农场，发现这里不仅能看、能玩，有美味可吃，还能学到水草的相关知识。下一步，徐志雄计划设立水草生态

馆，里面放一些大型水族箱，并提升观赏性。

如今，这个以“水草”为主题的胜洋农场，借助独特的文化馆、文创商品、DIY体验活动，以及美食料理等闯出了一片天。望着眼前摇曳多姿的水草，徐志雄脸上绽放出幸福的笑容：“小水草也能闯出大名堂，胜洋农场走观光休闲的道路是对的！”本报记者李向娟文/图