猪圈遇到爱 台北女孩赴小岛创业获颁楷模

台北女孩吴欣怡(右)因到兰屿打工度假,不仅就此定居开起餐厅,也找到人生归宿。图为吴欣怡一家三口,左为丈夫锺圣湾。图自台湾《联合报》/吴欣怡提供
中新网10月21日电 据台湾《联合报》报道,台北女孩吴欣怡因到兰屿打工度假,意外找到人生第二个家。如今她不仅定居兰屿、创业开餐厅,还获颁“劳委会”今年的微型企业创业楷模;爱上兰屿的她,也在这里爱上达悟族男孩,开启她的海洋新人生。
31岁的吴欣怡原本是都市女孩,前年8月,她毅然辞去广告公司工作,决定远离尘嚣重新沉淀检视自己的生活。她跑到兰屿打工换免费食宿半年后,在这个小岛找到新生活。
当时她在兰屿一家餐饮店打工,店家提供的住宿处就在她现在老公锺圣湾住家旁的猪圈对面,她常一边吃早餐,就会看到担任打火弟兄的锺圣湾在喂猪,两人因猪而搭上线。
“猪圈前的邂逅”看似不太浪漫,却悄然改变这名台北女孩的人生。锺圣湾和弟弟经常带着她一起去抓海胆、肉蟹,吴欣怡说,回到台北后,脑子不断浮现的却是兰屿记忆,美丽的风景、简单的生活,还有锺圣湾;于是萌生到兰屿创业开店的念头。
吴欣怡不顾家人反对,向“劳委会”贷款了100万元(新台币),移居当地开设餐厅“漂流木”。但她不会做菜,没有开店经验,一帮台北朋友还特别飞去兰屿帮忙刷油漆、做木工和画壁画,最后总算在去年6月开幕。
她说,要在观光产业竞争激烈的兰屿杀出重围,一定要有特色,她特别结合当地食材,用新鲜的飞鱼、飞鱼卵和自己抓的章鱼,制作意大利面和炖饭,她选择将当地主食的地瓜熬成浓汤,很快就闯出名号。吴欣怡如今不仅有自己的事业,也在兰屿结婚生子找到第二个家。