高处不胜寒中秋出货难 中国白酒企业路在何方？

今年以来贵州茅台、五粮液等知名白酒品牌纷纷降低高端白酒的销售价格,拓展网购市场,推出中端产品。业内人士认为,中国白酒行业已进入深度调整期,酒企高端白酒“自降身价”“触网”“弯下身段”发展中端产品,实际上是在白酒市场发生变化的情况下,部分酒企希望另辟路径,锁定新的消费人群。

高端白酒降价“亲民”

近日,有39个国家和地区参加的第三届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳闭幕,为期4天的本届酒博会酒类贸易成交活跃,场馆内贸易额达到29.6亿元,部分中端白酒品牌受到市民和经销商的欢迎。但是,酒博会白酒热销场面并不意味着整个中国白酒业行情趋火。

贵阳市盐务街一家名酒专卖店每日仅有数人进入,有的只是问价就走,“举杯邀明月,一日无三人”,老板如此感慨。

在贵阳市盐务街一家烟酒便利店里,记者看到53度飞天茅台的价格为每瓶(500ml)1200元。销售人员介绍,今年以来,高端酒的销售情况一直不好,往年临近中秋、国庆“双节”高端酒销售火爆,但今年前来购买高端白酒的人寥寥无几。

记者近日走访贵阳多家烟酒专卖店发现,53度飞天茅台的价格已经降至每瓶(500ml)1180元左右,52度五粮液已降至每瓶(500ml)788元左右,52度国窖1573已降至每瓶(500ml)1589元左右,销售的情况均不如往年同期。

中国副食流通协会提供的数据显示,2013年上半年,中国白酒销售收入2402.1亿元,实现利润399.1亿元,增速较上年同期分别下降18.2和54.5个百分点。

值得关注的是,近期茅台集团还将旗下产品搬上了第三方电商平台进行销售,其与酒仙网的合作被业界看为销售渠道转型的重要信号。

在行业“遇冷”之际,酒企正在寻找各种途径促进高端白酒销售,其中“自降身价”和“触网”被业界称为“亲民”之举。

“弯下身段”发展中端产品

众多中国白酒企业今年以来纷纷优化产品结构,推出中端产品,业内人士分析,其目的是应对今年以来整个行业的深度调整及高端白酒市场的持续低迷。

7月上旬,茅台下调旗下迎宾酒、王子酒、汉酱酒、仁酒等4个子品牌终端价,最高降幅超过50%。7月23日五粮液高调在成都推出五粮特曲,精品五粮特曲,五粮头曲等三款新品,该三款产品价格集中在200元至480元之间。此后五粮液也加快了推出新品的步伐。

四川泸州老窖集团贵州办事处渠道经理张林超介绍,今年高端产品不太景气,中端产品是公司的强项,尤其是价格从200元至700元之间的泸州老窖特曲老酒、百年泸州老窖窖龄酒、百年泸州老窖卖得很强势,为了主推这些酒,公司还请了著名音乐人做形象代言人。

中低端白酒是未来市场增长点

贵州灵泉秀水酱香型白酒交易中心总经理陈雷认为,中低端白酒消费人群庞大,是行业未来最大的市场增长点。中低端酒的购买者大多是普通消费者,并属于长期消费群,市场潜力巨大。

贵州国台酒业总经理张春新认为,“三公”消费对白酒行业高端产品影响较大,但是中国人喝白酒的传统没有改变,个人消费将占白酒中端市场很大比重,中端白酒市场未来看好。

陕西西凤酒是凤香型的代表,其产量约占凤香型酒产量的95%。一位工作人员说,西凤酒现在的策略就是看市场情况,根据市场变化调整生产和销售策略。

四川古蔺县仙潭集团的营销总监刘僧分析,白酒业价格竞争在所难免,“我们已经做好准备,酱酒的利润率将会降低。”仙潭集团品牌总监杨敏说,集团将走大众化路线,让利于消费者。

白酒行业应本着长远的品牌发展原则,根据自己的产品特点培养市场,“根据市场情况建立相对稳定的品牌客户群,企业和产品才能获得长久的生命力。”中国副食流通协会会长何继红说。