中国刺激南美大豆产量 巴西成世界第一大豆生产国

法新社报道，原题：中国需求刺激南美洲大豆产量创新高中国及欧洲市场需求的突增带来南美洲肥沃平原大豆产量的飙升。美国农业部数据显示，今年美国大豆因干旱而歉收，而巴西大豆年产量超过8200万吨，取代美国成为世界第一大豆生产国。

大豆专家马克·亨利·安德里解释说：“大豆带来外汇。大豆是素食，却具有肉类营养价值，是世界上可大批量生产的最便宜的蛋白质。”阿根廷经济学家卢奇亚诺·科汉说：“迄今，大豆供应快速增长，但需求的增长速度更快。这就是世纪初大豆价格每吨只有100美元如今却超过500美元的原因所在。”

2012-2013年，中国进口大豆6000万吨，预计2013-2014年达到7000万吨。中国进口大豆后，会加工成豆油和豆粉，而欧洲国家则用作养鸡场、养猪场和养牛场的饲料。

环保组织谴责称，大豆生产牺牲了畜牧业和小麦生产，造成森林砍伐、飞机喷洒农药及水污染等问题。巴西达到美国的大豆产量，一大原因是毁林种豆。

在巴西，大豆是第三大出口产品，仅次于矿产和石油。在人口仅700万的巴拉圭，豆类食品及豆油生产量去年一年增长4倍，目前是世界第4大大豆出口国。

联合国粮农组织专家彼得·西奥尼斯表示，南美大豆产量即将突破历史记录，预计2013-2014年度大豆产量将进一步增加。法国农学家马塞尔·马佐耶认为，未来50年，南美大豆产量将翻倍，“肉类需求在增加，大豆产量增加会更快……照此速度，我们将不得不毁掉很大一部分亚马孙森林。”(陈宗伦译)