三元鲜奶变质 厂家称因“脱冷”

前天下午1点半，家住密云花园小区的肖先生和朋友在国泰百货商场购物，当场发现购买的三元鲜牛奶变质。经过协商，国泰商场方面按该商品10倍的价格进行赔偿。三元牛奶厂家的工作人员回应称，导致牛奶变质的原因是“脱冷”放置，但不清楚具体哪个环节“脱冷”。

“我们刚结完账，我同学就打开喝了一大口。”肖先生说，前天下午1点半，他和几个同学在密云国泰百货购物，离开收银台不到两米，他的同学张女士便打开刚买的一盒三元鲜牛奶喝了一口，但紧接着就吐到了地上。肖先生等人发现，这盒牛奶散发出一股恶臭，打开包装盒顶部，可以看到里面的牛奶凝固成了块状。

这盒标称为三元脱脂鲜牛奶的包装盒显示，其生产日期是8月21日，上市日期为8月22日，保质期为8天，这意味着当时这盒牛奶还在保质期内。

肖先生等人立即转身找到了市场部。肖先生称，商场最初只答应换一盒新的，并让他们找厂家协商。肖先生等人拨通三元方面工作人员的电话，也没有找到合理的解决办法，几人随后报警求助。当天下午3点，在民警的协调下，商场按原商品价10倍赔偿了肖先生69元，并承诺如果张女士因为喝了该牛奶导致身体出问题，商场方面愿意负责。

当天下午6点，国泰百货密云店相关负责人表示，店方已进行了相应的赔偿。这些钱由店方先行垫付，是否需要厂家来承担，该负责人表示并不清楚。三元方面的工作人员表示，出现这一问题是“脱冷”导致的，鲜牛奶的保质期是2至6度，现在天气炎热，如果存放时温度不够低，很容易发生变质。“三元牛奶在生产的过程中绝对安全卫生，出现这种质量问题，肯定是存放时出现的个别现象。”该工作人员说，具体在哪个环节出现的“脱冷”，目前不能确定。