法新社：内地反腐“殃及”香港“海味街”

【环球时报综合报道】*法新社8月25日报道，原题：内地打击腐败“殃及”香港“海味街”*在香港一条充斥海鲜干货气味的狭窄街道上，店主们正将鱼翅、鲍鱼等昂贵宴席食材的销量下滑归咎于内地近期的反腐行动。自中国新领导层把要求厉行节约作为制止受贿和缓解众怒的手段以来，此类食材就已从菜单上消失。

香港的供应商、餐馆和酒店纷纷表示，内地需求减少已导致香港市场销售额急剧萎缩——这个市场一直寻求从内地每年达3000亿元的公款吃喝支出中分得一杯羹。

在作为香港海鲜干货交易中心的“海味街”上，香港海味杂货商会会长、店主梁文潮表示，“北京的厉行节约行动已把我钱包里的钱都掏出来。来自内地的买家尤其是酒店和餐厅的需求大幅缩减。尤以干鱼翅和燕窝等高档食材为甚。”

上月在向股东发布盈利警报时，两家在香港上市的餐饮企业甚至引用了政府强调厉行节约的消息。梁表示，内地公款宴请文化是其收入的关键来源，“自新领导层上任以来，(我们的经营)状况变得更严峻。”

香港大学学者朱江南表示，宴席是腐败的“灰色地带”。在内地，“腐败”不仅与贪污、受贿和侵吞公款有关，也与铺张浪费等不健康趋势有关。

香港餐务管理协会主席杨位醒对内地的节约现象感到失望，“多年来，这种传统生意一直受到内地人订单的推动，他们认为来自香港的海鲜干货质量上乘。但今年情况不好。”其他人则表示传统美食已丧失吸引力。他们说，中国人正将目光转向西方饮食和环境友好型美食，而非最受传统宴席青睐的鱼翅等。一名常到香港高档餐馆进餐的内地美食爱好者也说，“生鱼片、牛排和鹅肝如今更令我着迷，而鲍鱼会让我想起因循守旧和官僚主义。”

除了反对吃鱼翅的环保活动和令人泪奔的租金，反腐行动令“海味街”的商家们雪上加霜。梁说：“对我们而言，2013年是艰难的一年。”(丁雨晴译)