舌尖上的安全-读者之声

近期，掺假羊肉、注水牛肉、山东毒生姜等涉及民生的问题被媒体曝光，公众的视野再一次聚焦到食品安全这个老生常谈的话题上。

民以食为天，食品安全更是天大的事。美食本是中华文化遗产中重要的组成部分，但现在却成为人人谈之变色的问题。在这种情况下，究竟谁来为百姓的食品安全保驾护航呢？

5月9日，观察者网刊登新西兰中文报纸《新西兰联合报》社长文扬的评论文章：《 谁来捍卫中国社会最后的基础？ 》。

观察者网刊登文扬的评论文章：《谁来捍卫中国社会最后的基础？》

文扬在文章中指出：掺假羊肉、皮鞋明胶、神农丹姜……面对市场吞噬社会的无形战争，中国人一直在撤退，退到了这个已经不算社会学范畴、基本上属于生物学领域的“地下室”了。向政府呼救作用不大，政府也正在“市场派”的压力之下精简机构，新一届政府宣布还要“壮士断臂”，自砍三分之一行政职能。社会的事社会自己管，这是新的基本原则。

文扬的观点引发了观察者网读者的热议。

网友@刘丰恺 评论道：政府什么该管？什么不该管？仁者见仁，智者见智，很难形成统一的认识，但有一条应该达成共识，那就是市场、民间组织已经证明管不了的，不管多难、多累，政府都必须管，不但要管，而且还要管好。

网友@公羊2011 说：民以食为天，天大的事都管不好，首先是政府问题，其次是负有监督责任的官员问题。社会一盘散沙，只有利益没有责任难道只是制造毒食品的个人罪责？一个社会起码的责任都没有还会有什么？执行法律首先是执法者的责任，只有执法者负起责任，违法者才会受到法律的制裁。

文扬发文《谁来捍卫中国社会最后的基础？》，其中观点引来观察者网读者热议 更多关于“谁来捍卫中国社会最后的基础？”的话题讨论可以在相关文章中点击查看，您也可以在@观察者网 微博上留言，同时也欢迎您给我们投递稿件进行交流：[email protected] （编读往来投稿请随信附上您的姓名、住址、邮编，我们将会在10个工作日内通过平邮给您寄出一份最近一期的《社会观察》杂志）