政协委员陈锡文：去年进口数千万吨转基因大豆榨油

3月7日上午，全国政协举行记者会，全国政协委员、中央农村工作领导小组副组长陈锡文答记者问时透露，我国去年进口5838万吨大豆，其中绝大部分都是转基因大豆，主要用于食用油和饲料。

陈锡文：我国去年进口5838万吨大豆，其中绝大部分都是转基因大豆

**外国记者：**请问陈锡文主任，中国是不是允许进口转基因的食品，要是中国不允许进口的话，中国用什么办法来养越来越多的人口？

**陈锡文：**我想你非常清楚中国最近这些年来一直在进口转基因的农产品，中国也是世界上种植转基因农产品规模比较大的国家，但大主要是大在棉花上，主要不在食品上。中国进口的转基因农产品主要集中在大豆上，去年我们进口了5838万吨的大豆，其中绝大部分都是转基因的大豆，它主要来自于美国、巴西和阿根廷。进口大豆最主要是两个用途，一是榨油，就是我们吃的大豆油和调和油中都有一部分是大豆榨出来的油。榨油之后的饼粕，养殖业中饲料的最重要的蛋白质——植物蛋白的来源。

公众非常关心转基因的安全性问题。应该说这个问题本身在学界也有非常强的争论，公说公有理，婆说婆有理，谁也说服不了谁，谁也拿不出足够的证据说它绝对安全或者绝对不安全，所以应当通过实践来证明。自人类社会诞生以来，农业发展到现在，我们不知道已经运用了多少种新的农作物品种，每天每年都在诞生新品种，人类社会也在不断通过自己的实践来证明它的安全性。至少到目前我还没有听到过谁由于食用了转基因农产品出现了安全问题，这样的事实还没有过。

刚才讲到转基因大豆的进口主要是两个用途，这里应该跟大家说明，因为转基因物质存在在蛋白质中，它是在细胞核中DNA链条上所分布的转基因物质，所以它本身是蛋白质。（观察者网注：转入的基因所表达的物质是蛋白质）我们所食用的脂肪就是植物油或者大豆油，因为它是纯脂肪，所以里面不含有蛋白质物质，也不含有转基因物质。但是作为饲料的饼粕中肯定含有转基因物质，但是它是作为饲料，所以动物使用之后再转变为动物蛋白，供人使用，到现在我刚才说了，没有听说过出现不安全的现象。

就像你刚才讲的，在相当一段时间内中国进口一定的转基因的农产品不可避免，我们自身大豆的产量是1300万吨到1400万吨，但是我们需求的数量超过了7000万吨，仅大豆这一项来说以后还必须进口。

背景：转基因大豆优势大

中国曾是大豆出口大国，但最近10年来，却出现了大豆进口量猛增、国产大豆面积大幅减少的现象。

中国人民大学农业与农村发展学院教授周立分析，上世纪90年代以来，我国城乡居民肉禽蛋奶鱼等动物源食品摄取量大幅增加，促进了豆粕饲料加工的扩张。与此同时，豆油已成为中国第一大植物油品种，食用消费占总量的85%以上。在这种形势下，中国开始大量进口国外大豆。

中央民族大学生命与环境科学学院教授薛达元认为，由于饮食习惯，中国对油料的需求很大，如果不进口大豆，中国需要额外增加20%的农田才能满足需求，而这一点基本上办不到。

农业部有关负责人今年年初在人民网的一次访谈中也举例，近几年，我国每年都进口5000多万吨大豆，这些大豆按现有的品种和技术水平测算，需要4亿多亩土地，接近了目前玉米或者水稻的播种面积。

在此背景下，进口国外的转基因大豆成为最经济的选择，美国、巴西和阿根廷是主要的进口来源。

农业部科技发展中心主任段武德表示，转基因大豆与国产大豆相比具有以下优势：一、含油率高2到5个百分点，加之可以同时加工有溢价的高蛋白豆粕而产生更大的经济效益；二、转基因大豆因规模化种植，单位生产成本远低于国内；三、转基因大豆表观与整齐度较好，品质易于得到保证。

据国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)统计，2011年全球转基因大豆种植面积达到7540万公顷，占全球转基因作物种植总面积的47%，占大豆种植总面积的75%。

美国是如今世界最大的大豆生产国，这很大程度上得益于转基因大豆的推广。美国农业部的数据显示，美国转基因大豆的种植比例呈上升趋势，2000年占大豆总种植面积的54%，2012年已提高到93%。

同时，巴西也正享受着转基因大豆带来的好处。巴西农业部供应公司最近的田间调查显示，今年巴西大豆总产量预计达到8342万吨，创下大豆产量的最高纪录。如果这一预测变成现实的话，巴西将超过美国，成为世界上最大的大豆生产国，甚至还有可能成为全球最大的大豆出口国。

巴西大豆的生产历史并不长，但发展却呈现出突飞猛进的态势，杂交和转基因技术的应用在其中发挥了重要作用。1977年，巴西大豆产量不到1000万吨。进入21世纪后，巴西大豆产量从3200多万吨，猛增到去年的6800万吨，成是世界第二大大豆生产国和出口国。2011年巴西出口大豆创汇收入达到171亿美元。