GrubHub Seamless 向餐厅推销数据分析 - 彭博社

插图由731提供在最近的一个星期五，Slice的情况非常忙碌，这家位于芝加哥市中心的蛋糕店刚开业一个月，正值下午高峰。订单蜂拥而至，姜饼Bundt蛋糕售罄，一份四片蛋糕的外送订单也不翼而飞。Slice并不是一家典型的餐厅：经理Sandra Dainora通过平板电脑将在线订单传递给生产线工人，她是GrubHub的产品总监。实际上，Slice的所有员工都是GrubHub的员工，他们在这家在线外卖公司的总部的会议室里为同事提供蛋糕。

Slice是GrubHub对食品行业的速成课程的一部分。今年早些时候，这家成立九年的公司与其最大的竞争对手、成立十四年的Seamless合并，形成了一个保持两个品牌的合并实体，成为食品外送领域的主导者。总部位于芝加哥的GrubHub Seamless表示，2013年将处理10亿美元的销售额，平均每天从约26,000家餐厅处理150,000个订单。它计划在650人的员工基础上增加100名员工，并表示公司是盈利的。