牛只虐待动摇了DiGiorno比萨的供应链 - 彭博社

动物权利组织“动物的慈悲”发言人阿里·所罗门于12月10日在密尔沃基的新闻发布会上谈论在威斯康星州格林里夫的维斯兄弟农场进行的秘密调查结果。照片由米歇尔·L·约翰逊/AP照片提供一位DiGiorno比萨的奶酪供应商将停止从一处动物虐待曝光中心的农场购买牛奶，这是一个最新迹象，表明以前边缘化的对人道对待牲畜的关注已成为食品生产商和快餐连锁店的真正问题。

动物权益组织动物的慈悲发布的一段秘密视频显示，威斯康星州格林里夫的维斯兄弟农场的工人踢打、殴打、刺伤和拖拽奶牛。维斯家族在一份给NBC新闻的声明中表示，他们解雇了两名员工，撤销了第三名员工的“动物处理”职责，并将重新评估其已包含“对动物虐待零容忍”的书面指导方针。

随着越来越多的消费者关注食品和农业实践，农场动物的待遇已成为一个主流问题。就在不久前，“快乐鸡”的论点被视为过于夸张、几乎荒谬的考虑，但这样的事业现在引起了食品高管的关注。“消费者越来越关注动物福利，这一点是正确的，”拥有DiGiorno的雀巢的发言人黛博拉·克罗斯说。“在雀巢，我们完全认同这一关切。动物虐待是不可接受的。”

保罗·夏皮罗，美国人道协会的发言人，表示美国人道协会自2005年开始的农场动物保护运动“在过去几年才开始见效。”作为转变的一个迹象，从通用磨坊到卡夫食品的主要食品公司最近承诺使用人道饲养的肉类，根据该协会的说法。

就在去年，雀巢开始制定负责任的采购指南，基于其对改善动物福利的承诺。其企业网站上的一份文件列出了“自由五项原则”，适用于动物福利，超越了饥饿和庇护，包含“免于恐惧和痛苦的自由”和“表达正常行为模式的自由。”

在最近的曝光之前，Foremost Farms，一家雀巢的奶酪供应商，使用来自Wiese Brothers Farm的牛奶。根据2010年的一份备忘录（PDF），来自威斯康星州专业乳制品生产者协会，该农场“挤奶超过2400头牛，现场还有2400头幼畜。”

“我们已告知Foremost Farms，我们将不接受任何使用Wiese Brothers Farm牛奶制作的奶酪。……我们不会故意与违反我们负责任采购指南的公司合作，”雀巢在一份声明中表示。与此同时，Foremost表示，它“从未纵容这种行为，我们努力教育所有成员及其员工动物护理和福利的重要性。”