波兰如何成为欧洲最具活力的经济体 - 彭博社

华沙最古老的咖啡馆自18世纪末以来几乎没有中断地运营。在楼上的房间里，年轻的弗雷德里克·肖邦在移居巴黎之前演奏了他最后的音乐会之一。在1939年至1945年的纳粹占领期间，这家咖啡馆严格只对德国人开放。当城市在战争结束时起义时，这栋建筑和周围的老城区一样，完全被摧毁——然后在随后的几年里根据照片重建。咖啡馆在共产主义时期是国有的，并在1989年铁幕倒塌后私有化，出售给了一位记者和一位爵士乐音乐家。“现在，”波兰商人亚当·林格尔在十月初坐在咖啡馆里说，“它被一家国际公司收购了。”

林格尔，64岁，今年早些时候以“绿色咖啡尼罗”重新开张了这家咖啡馆，这是一家由林格尔、另一位波兰合作伙伴和总部位于英国的咖啡连锁店Caffe Nero共同拥有的咖啡连锁店。“在这里你可以看到波兰的整个历史，”他说。“看看那面墙。每一块砖都是不同的。它们是从战前华沙的废墟中收集而来的。”尽管他们始终意识到过去，林格尔和他的同胞们正在向前迈进。他的连锁店大多数地点的收入比去年增长了10%，公司正处于快速扩张之中。“人们比以前富裕得多，你可以很容易地感受到这一点，”他说。