随着世界饮用更多比利时啤酒,比利时人饮用减少 - 彭博社
Carol Matlack
照片由贾斯廷·沙利文/盖蒂图片社提供全球的啤酒爱好者都知道,比利时酿造了一些最好的啤酒,从果味红色的特拉比斯特啤酒到著名的胡嘉登小麦啤酒。然而,在比利时,啤酒的销售越来越困难。
由于过去十年国内消费下降了17%,尽管啤酒出口的收入翻了一番,比利时酿酒商准备发起一项广告活动,呼吁国人饮用本地啤酒。“你不能成为出口之王,却有一个糟糕的内销市场,”比利时酿酒商协会的主任斯文·加茨说。
这项将在未来几周内推出的广告活动的细节尚未公布。但加茨表示,目标是“将啤酒定位为生活质量的一部分,作为比利时自豪感的一个元素。”
比利时的情况反映了德国和捷克等传统饮酒国消费下降的趋势。虽然近年来比利时的葡萄酒消费略有上升,但大多数啤酒饮用者并没有转向其他酒精饮料,加茨说。他们只是减少了酒精的摄入,更多地饮用矿泉水、咖啡和软饮料。
不过,世界其他地方仍然热爱比利时的啤酒。根据联合国粮食及农业组织的数据,该国的啤酒出口从2002年的3.72亿美元飙升至去年的13.6亿美元,占全球啤酒出口市场的约10%。
酿酒师协会并不是试图说服比利时人喝更多的啤酒,Gatz说。相反,他表示,这个广告活动将寻求“稳定”消费,同时强化饮用更高质量、价格更高的啤酒的趋势。