巴西对转基因食品表示“是”，墨西哥表示“否” - 彭博社

根据墨西哥媒体的报道，半个多星期前，一位联邦地区法官发布了一项禁令，暂停转基因玉米的田间试验。自1998年以来，在墨西哥种植用于消费的转基因玉米是非法的，因此这一决定实际上意味着没有人可以出于任何原因种植转基因的国家作物。

与巴西的情况形成对比。在那里，国家农业研究与发展机构Embrapa正在全力推进一项项目，旨在将一种转基因豆类推向市场，以抵御金色马赛克病毒，这种瘟疫据金融时报称，给该国造成了8%的年均豆类产量损失。（豆类在巴西的餐桌上与玉米饼在墨西哥的餐桌上一样普遍。）巴西大约85%的大豆作物已经是转基因的，该国的甘蔗技术中心（CTC）正在研究转基因的甘蔗品种，这是一种主要作物。

在全球关于转基因食品（也称为转基因生物或GMO）的辩论中，拉丁美洲最大的经济引擎在这一问题上走向如此不同的方向，令人瞩目。将美国纳入其中，你会开始看到人们在追求更高产量和更强健植物的过程中，对改造DNA的可接受性有多少种不同的看法。

在美国，这场争议将农业巨头如孟山都和商品玉米、棉花、大豆农民与有机农民及偏爱其产品的消费者对立起来。辩论主要在各州的投票倡议中展开，讨论是否必须在商店货架上标明含有转基因成分的食品。

在墨西哥，玉米是讨论的中心：这一主食作物起源于此，这一事实与国家的自我认同紧密相连。保护地方品种的爱国热情使得任何基因污染的威胁显得尤为紧迫。“每当你想谈论墨西哥的玉米时，都会出现许多社会问题、宗教问题、伦理问题——甚至哲学问题，”国际食品政策研究所的农业经济学家何塞·法尔克-塞佩达说。与玉米的特殊社会文化意义相比，其他作物的基因改造并未引发类似的愤怒。法尔克-塞佩达指出，墨西哥允许商业种植转基因大豆和棉花。

尽管巴西的政府毫不掩饰其左翼立场，但该国却以极大的热情接受转基因生物技术。这部分是因为巴西农民缺乏美国政府对其政治重要的农业阶层提供的补贴和价格支持，因此在种子、农药和除草剂等方面对价格更加敏感。巴西农民更有理由接受那些产量更高或需要更少农药和除草剂的种子，正如一些转基因品种所做的那样，巴西农业协会的国际顾问、巴西工作室的主任马克·朗格文说。而巴西政府则将通过甘蔗乙醇实现能源独立作为优先事项，这推动了如CTC这样的大型生物工厂的基因改造项目。

这些压力并不总是推动转基因作物的发展。根据朗热文的说法，巴西的农民和研究人员也在探索传统的杂交作物，但他们相对更开放于将转基因生物作为农业武器的一部分。巴西是一个商品出口强国。其大部分农产品最终流向中国，但一些则出口到墨西哥，包括玉米。因此，尽管墨西哥禁止种植转基因玉米，但允许其进口。这个国家在这方面没有太多选择，因为它是一个净玉米进口国。玉米的发源地——在这里，许多仍在小农场上使用传统地方品种进行种植——并没有生产足够的玉米来满足自身的需求。