为什么汉堡王尚未承诺保留Satisfries - 彭博社

照片由Saul Loeb/法新社通过Getty Images提供薯条在汉堡王的表现非常出色。该连锁店将它们放入1美元的汉堡中，创造性地称为薯条汉堡，从九月份开始，几周后推出了低卡路里、低脂肪的Satisfries，这款产品的开发花费了两年时间。

尽管薯条的创新吸引了新顾客，他们也点了其他商品，但在截至九月底的上个季度，似乎仍然太早去评估其影响。汉堡王在美国和加拿大的同店销售下降了0.3%，公司将此归因于“消费者支出疲软和持续的竞争压力。”同店销售全年都在下降。

高管们宣传了Satisfries的成功首发——汉堡王的营销推动在一周内产生了“超过10亿次媒体曝光”，根据公司的统计——并表示销售趋势到目前为止是积极的。不过，他们似乎仍然不愿意立即将该产品定为永久商品，描述目前的销售情况与预期一致，并对消费者的反应保持观望态度。

一个趋势，正如北美执行副总裁亚历克斯·马塞多在电话会议中提到的，可能是一个限制因素，那就是整个行业的薯条销售多年来持续下降。一项研究显示，大型快餐连锁店的薯条份量从2006年到2011年下降了1.9%，因为顾客寻求更健康的选择。因此，即使是减脂的薯条，未来也可能面临艰难的道路。

马塞多甚至 告诉美联社，Satisfries不会“扭转业务”。然而，更健康的薯条可能会在长期内帮助改善连锁店的形象，这在如今的快餐行业并不罕见。