麦当劳的强力翅膀在顾客中表现乏力 - 彭博社
Susan Berfield
麦当劳的“强力翅膀”摄影:麦当劳/AP照片麦当劳一直在尝试几乎所有的方法来抵御竞争。这家全球最大的汉堡连锁店在其美国菜单中增加了鸡肉麦卷、蛋白麦芬和蓝莓石榴冰沙。它正在测试一种叫做“美元菜单及更多”的东西,提供的产品价格高达5美元。在整个秋季,顾客可以点南瓜香料拿铁和备受瞩目的强力鸡翅。下个月,公司甚至将在其快乐餐中添加书籍。
但这些似乎并没有推动销售增长。周一,这家快餐巨头报告称,其大约14,000家美国餐厅的第三季度可比销售仅增长了0.7%。
那么那些强力翅膀发生了什么呢?对于那些还没有见过它们的人,简单回顾一下:它们看起来像带骨的麦乐鸡,味道有卡宴和辣椒,配有奶油牧场、蜂蜜芥末和酸辣烧烤酱。强力翅膀自九月以来一直可用,并将持续在菜单上直到十一月,价格大约为每只翅膀一美元。
唐·汤普森,麦当劳首席执行官,表示“强力翅膀”与顾客“产生了共鸣”,但他承认这个新产品存在几个问题。首先,翅膀的价格实在太贵——或者用汤普森的话说,价格“不是最具竞争力的”。其次,调味使得翅膀对一些消费者来说太辣。
尽管如此,即使在麦当劳的适度成功也涉及到巨大的数字:公司预计今年秋天将销售3500万磅翅膀。对于那些担心麦当劳鸡翅命运的人,汤普森表示:“你们会再次看到翅膀。”