不同国家的日常饮食，浓缩成一张精彩的图表 - 彭博社

哪些世界文化消费最多的肉类和鸡蛋？人们更有可能吃“淀粉根”在哪里？

这些问题的答案都可以在 这个疯狂的可视化中找到，它以一种在现代艺术博物馆中不会显得格格不入的方式展示了不同文化的日常饮食。这个令人印象深刻的图形是由 Knoema制作的，这是一个在华盛顿特区有实体总部的开放数据平台，使用了 2010年发布的联合国粮食及农业组织的信息。各国根据2009年的人均国民总收入进行排名，像美国和荷兰这样的第一世界强国位于榜单的顶部。

彭博社城市实验室贝尔法斯特的中央车站为北爱尔兰的公共交通创造了新时代芝加哥应考虑所有预算危机的解决方案，普利兹克说消除美国道路死亡的月球计划AOC提议300亿美元的社会住房管理局这是关键：

从这个不寻常的数据自助餐中可以得出什么？毫无疑问，事实证明，富裕国家的居民消费的食品通常被视为更美味和更受欢迎的，比如牛排和牛奶。贫穷国家则主要依赖于粗糙的食物，如植物块茎和“油料作物”，主要是大豆及其衍生物。Knoema进一步解释了国际饮食模式的一些情况：

高收入国家的人们消费更多的植物油、糖和甜味剂、牛奶和肉类。随着各国收入的减少，谷物的消费在日常饮食中占据更大的份额。生活在极端贫困水平的人们消费更多的淀粉根类食物。

一些有趣的笔记：马里似乎是世界上谷物摄入的领导者（可惜不包括啤酒）。马里人每天吃的食物中，超过三分之二可能是谷物。动物脂肪的最大消费国是食肉的加拿大，这种粘稠物质平均占一个人日常饮食的7%。美国对肉类的渴望仅次于中国——死去的动物分别占典型一天饮食的12%和14%。日本和美国在“兴奋剂”的消费上并列。最爱内脏的国家似乎是南非。

哦，地球上第一大酒精消费国？似乎是俄罗斯，尽管它与欧盟和乌干达竞争激烈。这是 全屏版本 的图形；祝你在挖掘其他美味事实时玩得开心。

可视化由 Knoema