那些盛大的中国婚礼 - 彭博社

一位模特在2010年10月29日的北京中国时装周上展示婚纱系列摄影：Lilian Wu/法新社 通过Getty Images“胸罩杯的形状是内置在裙子里的，”北京Galatea Bridal Boutique的市场总监陈雅平指着一排丰盈的白色婚纱说。“你有多大并不重要。”Galatea的名字源于一个古希腊神话，是最近在中国首都开设的众多婚纱店之一，迎合快速增长的婚礼产业——根据《中国婚礼产业发展报告》，该产业估计达到570亿美元——现在融合了西方的先例和地方特色。店内的展示柜中展示着镶有宝石的王冠，旁边是高达9英寸、镶有水晶的银色高跟鞋。

自2006年Galatea开业以来，陈雅平注意到的一个显著变化是：中国的城市新娘变得更加挑剔。每个月，这家连锁店的三个地点（两个在北京，一个在上海）大约销售300件婚纱，价格从2000元人民币到50000元人民币（325美元到8100美元）不等。七年前，大多数新娘会顺从地听从工作人员的“专家”建议来选择婚纱。（例如，陈雅平建议面部轮廓分明的女性穿着简单的面料；而面部特征较圆的女性则可以尝试花卉刺绣或更复杂的图案。）但“今天的新娘带着自己的意见进来，”她说，并补充道，中国婚礼杂志和婚纱网站的快速增长迅速提升了品味并激发了欲望。

中国现代婚礼产业大约有十年半的历史。虽然他们的父母往往在简单的仪式中结婚，但今天的城市20多岁和30出头的年轻人——在独生子女政策实施后首批成年的人——习惯于成为家庭关注的中心，并且有着高期望。李翔，今年春天从重庆四川外国语大学毕业，正在为她11月的婚礼做准备，她是国际婚礼网站的热心读者。她计划前往香港购买两件婚礼礼服：“一件传统的，一件西式的，”她说。

中国中产阶级的婚礼现在通常将传统文化元素（茶礼中的敬老祝酒）与西方习俗（白色婚纱和结婚戒指）融合在一起，并带有“一点娱乐元素，”北京紫水晶梦婚礼的专业婚礼策划师杜永哲说。他的公司提供全方位的活动组织服务。在他的iPad上，杜向我展示了身穿燕尾服的年轻人手握装饰着玫瑰的麦克风的视频片段：新娘可以选择一位“主持人”来主持仪式（代替 officiating priest，因为中国婚礼没有宗教成分）。根据杜的说法，另一个流行的婚礼趋势是租用喷雾机，这在音乐和时尚视频中是常见的，“以提供浪漫的氛围。情侣们希望成为自己秀的明星。”

每年有1000万对情侣在中国结婚，随着中产阶级的增长，婚礼开支也在增加。与此同时，美国每年的结婚人数在过去20年中缓慢下降。1990年，240万对美国情侣举行了婚礼；到2012年，这一数字降至略低于200万。根据位于弗吉尼亚州里士满的婚礼策划公司Weddings Beautiful Worldwide（WBW）的创始人兼首席执行官加里·赖特的说法，这一下降部分源于人口统计（婴儿潮之后的群体较小），部分源于美国单身人数的增加和对婚姻期望的变化。结果是，尽管美国人继续大量消费——根据WBW的数据，2012年美国婚礼和蜜月的平均花费为31,681美元——但这仍然是一个有上限的行业。“当基本单位或销售交易停止增长时，很难让业务增长，”赖特说。这就是为什么他最近将注意力转向全球。“美国的中产阶级没有增长，但中国的中产阶级正在快速增长。你可以打赌，中国的婚礼业务将继续增长。”

与中国名人婚礼策划公司Weddings by Ling合作，WBW于2011年推出了一门针对中国婚礼策划师的培训课程。为期12天的课程，费用为18,000人民币（2,920美元），涵盖从餐饮到会计的所有内容，还帮助学生建立“联系人库——没有联系人，活动策划者无法组织任何事情，”北京Weddings Beautiful China的总裁Raul Vasquez说。他认为这个行业正在迅速成熟。“随着越来越多的中国新娘拥有可支配收入，她们对供应商、策划者和摄影师的服务要求更高。”一些超富裕家庭还会增加各种额外项目，比如劳斯莱斯车队或新娘乘直升机到达。他的一位同事帮助策划了2012年在辽宁省葫芦岛举行的一场婚礼，婚礼在市中心广场举行，以容纳800人的客人名单。“婚礼是展示财富和地位的场合，”他说。

与此同时，一些富裕的情侣选择了更少的奢华和更多的精致与个性化的元素，北京定制婚礼策划公司Elizabeth Haenle Weddings的创始人Elizabeth Haenle说。Haenle曾在美国副总统迪克·切尼的办公室担任社交秘书八年，帮助策划国家元首的娱乐活动。“现在在中国，只要你能想到并且负担得起，天空就是极限，”她说。北京受欢迎的婚礼仪式和宴会场地包括北京四季酒店和北京丽思卡尔顿酒店，后者最近建造了一座带有彩色玻璃窗的教堂和一个新的宴会厅。

随着 中国时尚新娘等杂志的推出，2007年推出的这本杂志变得越来越受欢迎，中国女性接触到与婚礼相关的西方奢侈品牌的机会也越来越多。“我们收到的第一位设计师请求是维拉·王，这可能部分是因为她的中国血统，”海恩尔说，并补充道，奥斯卡·德拉伦塔和中国设计师郭培也是受欢迎的新娘服装设计师。蒂芙尼和卡地亚是最受欢迎的婚礼珠宝品牌之一。“直到最近几年，中国人还没有像西方那样进行订婚，”海恩尔说；然而，现在，“蒂芙尼在中国的商店专注于婚礼珠宝。”该公司报告称，亚太地区的销售在今年第一季度比去年增长了14%，这主要得益于中国的销售增长。今年春天，蒂芙尼在西安这座西部城市开设了一家新店，走出传统的北京和上海富裕中心，随着中国中产阶级的扩展。

不过，西方婚礼的一个方面在中国尚未被采纳：礼物登记。客人仍然传统上以红包的形式赠送现金，这被称为 *红包。*这似乎不太可能改变。