《彭博社：肯德基风波后，百胜重拾对中国市场信心》

图片来源：Imaginechina通过AP Photo提供过去七个月，肯德基在中国市场遭遇重创。先是12月曝出禽类供应商质检不严的消息，随后3月又爆发禽流感疫情。但母公司百胜餐饮集团表示，最糟糕的时期已基本过去。公司在第二季度财报中称：“中国事业部同店销售额预计将在年内持续回升，并于第四季度实现正增长。“这对去年42%营业利润来自中国的企业而言意义重大。

为何如此乐观？中国官方媒体4月起开始呼吁消费者放心食用鸡肉，百胜也投放了关于质量保障措施的电视广告，预计这将帮助中国消费者逐步恢复对鸡肉食品的信心。肯德基还在中国市场大力推广虾仁、蘑菇等非鸡肉类产品（虽然桑德斯上校的蘑菇产品并不出名）。

尽管肯德基在华销售额仍低于去年同期，但差距正在缩小，这让百胜感到欣慰。高级副总裁乔纳森·布卢姆表示：“趋势正在向好的方向发展。“公司计划今年在中国新增700家门店，其中大部分将是肯德基餐厅。目前中国共有4429家肯德基门店。

肯德基中国同店销售额

• 一月：下降41%

• 二月：持平

• 三月：下降16%

• 四月：下降36%

• 五月：下降25%

• 六月：下降13%

  这份财报对投资者而言并无太多意外，因为百胜集团此前已指出近几个月业绩呈改善趋势。不过并非所有人都持乐观态度：EVA Dimensions在财报发布后今日将百胜评级下调至卖出。