克服城市堆肥中的“恶心”因素 - 彭博社

Shutterstock当纽约官员 宣布一项计划 为全市的堆肥计划几周前，许多负面反应可以用一个词来概括 呸。腐烂的食物残渣散发的气味让城市变得难闻，并吸引昆虫和啮齿动物的想法并不让每个人都满意。一位建筑管理员告诉 每日野兽，让居民分开他们的剩饭剩菜将是一个 “几乎不可能”的任务。

尽管人们自然对更多的工作有抵触情绪，但许多 其他主要美国城市 采用堆肥计划的事实表明这项任务是多么可行。例如，旧金山现在声称通过强制回收和堆肥计划将 80% 的废物从垃圾填埋场转移——尽管最初听到的投诉与纽约的投诉相同。

布隆伯格城市实验室贝尔法斯特的中央车站为北爱尔兰的公共交通开创了新时代芝加哥应该考虑所有解决预算危机的方案，普利兹克说消除美国道路死亡的月球计划AOC提议300亿美元的社会住房管理局克里斯托弗·罗德里格斯，旧金山环境部的政策主任和发言人表示，克服怀疑者的诀窍在于简化信息和流程。“成功真的就是让事情变得简单，让客户或居民容易区分可回收物和可堆肥材料，”他说。“你越能做到这一点，任何城市在将废物转移到垃圾填埋场方面就会越成功。”

旧金山的堆肥计划在很大程度上依赖于经济激励。城市居民有三个垃圾桶：一个黑色的用于垃圾填埋废物，一个蓝色的用于可回收物，一个绿色的用于堆肥物质。那些产生较少垃圾填埋废物的人可以获得一个较小的黑色垃圾桶，从而支付更低的收集费用——大约$28到$21.50。（如果企业减少废物，它们的费用也会更低，尽管它们的垃圾填埋垃圾是按重量而不是桶的大小来衡量的。）

但除了经济因素，罗德里格斯表示，旧金山还在推动其明确的信息。城市的宣传项目强调，人们早已将披萨边和香蕉皮扔掉；在堆肥时代，唯一的区别是他们使用的垃圾桶的颜色。公寓租户也是如此：他们现在需要走两次，而不是只走一次，将一袋垃圾送到垃圾道或垃圾房。

“很多时候只是对人们说：你现在放进垃圾桶里的东西是一样的，”罗德里格斯说。“我们只要求你把这些东西分开放到不同的桶里。”

当然，在像旧金山这样的人口密集城市，空间成为了一个问题，除了气味之外。使用三个垃圾桶而不是一个可能很简单，但在一个150平方英尺的微型公寓中找到放置三个桶的空间可能就不那么简单。此外，租户并不总是有经济上的激励，因为他们的建筑通常会承担垃圾费用。

因此，旧金山针对公寓楼开展了一个完整的子活动。官员们为租户提供特殊的厨房堆肥桶，并在建筑大堂举行信息会议。为城市收集垃圾的公司Recology在当前的堆肥桶变得有些异味时，会为建筑经理提供新的堆肥桶。新建筑的设计也考虑到了零废物，这意味着它们将包括像非填埋垃圾滑槽这样的绿色元素。

罗德里格斯说，除此之外，城市通过让居民了解他们努力的成果来减少“恶心”因素。很多人很高兴得知他们的垃圾变成了纳帕谷和索诺玛县的堆肥。与酒店和当地体育团队的合作也旨在将回收和堆肥的概念植入公众意识中。

旧金山仍然有很长的路要走：大约一半人们放入黑色垃圾桶的东西应该放入蓝色或绿色垃圾桶。但这只是激励官员们尝试新的激励措施；目前，城市正在考虑一个新的合规等级，如果人们在某些周完全不使用黑色垃圾桶，他们将支付更少的钱。最后，罗德里格斯说，试验和错误是城市堆肥过程中的必要部分。

“没有一个完美的例子，”他说。“从城市的角度来看，这确实是关于接受零废弃的概念，并在各个方面传达这一信息。”

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