“速生鸡”致鸡肉受冷遇 猪肉挺受捧

近日，“速生鸡”违规滥用抗生素被央视曝光后，上下游产业接连受牵连，行业内不断爆出新问题，使得部分洋快餐生意受到影响。“速生鸡”事件不仅对相关鸡肉类上市公司形成冲击，短期内部分市民会选择不吃鸡肉，但另一方面水产品、猪肉等替代品则可能会受益，出现销售量上的增多。

最近，省城不少市民开始担心，市面上出售的冷冻鸡和熟鸡肉是否可靠，会不会也是“速生鸡”。随后，记者分别走访历山路与文化西路上的两家超市，发现速冻鸡肉摊位销售情况确实有些冷清，反而，猪肉销售情况火爆。超市工作人员告诉记者，“最近一周时间，鸡肉销量出现了明显的下降，大部分消费者都不敢购买，担心速冻鸡就是“速生鸡”，不敢购买鸡肉的消费者，自然转向购买相关替代品猪肉、水产品。”记者随机询问了几个消费者，一些消费者搞不清楚“速生鸡”与“药鸡”到底是怎么回事；而一些消费者则对洋快餐店的食品可谓“闻鸡色变”。

采访中，记者了解到，虽然现在超市猪肉需求旺盛，但并没有出现猪肉价格短期大幅上升，基本维持在十五六元一斤的价格水平。正在超市挑选排骨的市民陈女士说道，“鸡有没有吃抗生素外观也看不出来，而以前生活中又有经常吃鸡的习惯，但现在对超市的速冻鸡翅表示有些怀疑，所以，只能选择短期不吃鸡肉，等事件有了一个更清楚的结果再说。”也有消费者表示，“可以选择到农贸市场，购买本地活鸡来保证食品安全。”(记者 牟月)