在新德里吃“海盗”烧烤

本报驻印度特约记者木公

在新德里西门商业区有一家餐馆名曰海盗烧烤店，暴力加美味的主题设计，让人感到新鲜刺激的同时，也对海盗这一特殊群体有了更多了解。名副其实，在这里你时刻都能感受到海盗的存在。

迎宾的是清一色年轻彪悍的小伙子，个个一身黑衣，腰系红布腰带，头扎红布箍，一副海盗打扮。服务员们的打扮也凶猛，但却面带笑容，待人和气。餐桌上每个人面前都有一张餐盘大小的纸，右下角印着一只古老的航海桅杆帆船，中间印着两把十字交叉的剑，衬托出一排烈火熊熊的烧烤架子。纸上的字大意是：很久以前，有那么一伙海盗，抢劫船只，对财富如饥似渴，他们发明了简便易行的海盗烧烤，请你像当年的海盗那样，自己动手烧烤，同时像海盗一样贪婪地大吃大喝，直到你的胃告饶!

餐桌当中盖着一块正方形的木板。服务员掀开木板，露出一个坑，接着就放入一个严丝合缝的炭盆。记者望见对面墙上写着：海盗行动的结果是一盆金子，或许一大盘烤羊肉串也一样解决问题。还有一句标语写的是：你在这里不需要弯刀和火枪，只要有刀叉就行。海盗餐厅说到做到，顾客喜欢吃什么，服务员随叫随到，蔬菜、肉类、鱼类，无所不有，吃多少都不计较，服务员脸上挂着微笑，还真让人体验到一点当海盗的滋味。

当烧烤吃得差不多时，服务员把炭盆撤下，又盖上了方木板。这时才开始用正餐。在餐厅的一侧一字排开摆着自助餐饮台，各式各样的印度美味佳肴让本已吃得肠满肚饱的食客们不忍放弃，正如餐台上方的标语所言：意志最坚强的武士也会在糖衣炮弹前倒下。按照印度的习惯，都以甜食为一餐的结束。在甜食区有多种蛋糕、布丁、甜点、冰激凌、水果等，上面还挂着一条标语：谁说凶残的寻宝之后没有甜蜜的结局?吃到这个时候肚子里真是再也塞不进去东西了，一条标语映入眼帘：海盗们抢夺完战利品之后会大吼大叫。你这个时候会打饱嗝。记者对店主真是佩服之至，把顾客服务得心满意足。

记者想去方便一下，在一处墙角上有一告示牌：财宝可以等，内急等不得。上厕所往这里走。进到卫生间里，看到墙上又有一条标语：即使是最不守法的人，有时候也需要文明行事请保持厕所清洁。返回时下楼梯，楼层比较矮，只见迎面一个提示：海盗从不弯腰，除非要碰脑袋的时候。酒足饭饱的食客们离开餐馆时，门口边的墙上有一块醒目的牌子上写着：不要醉酒开车。尽管从来不会有人对海盗说这种话，但我们很希望你还能再回来。

至此，记者觉得海盗餐厅提供的海盗文化大餐比起各种美味来毫不逊色。