寒冬里百桌热腾腾乌鱼大餐 云林2千人过瘾同享

台湾云林县“乌鱼季产业文化活动”23日开跑，160桌乌鱼大餐在云林区渔会直销中心办桌上菜，2000余人寒冬中享用十道热腾腾的乌鱼美食，大呼过瘾。图自《中国时报》

中新网12月24日电 据台湾《中国时报》报道，台湾云林县“乌鱼季产业文化活动”23日开跑，160桌乌鱼大餐在云林区渔会直销中心办桌上菜，2000余人寒冬中享用十道热腾腾的乌鱼美食，大呼过瘾。

云林县口湖地区乌鱼养殖面积达200公顷，是台湾乌鱼子主要产地。今年乌鱼子价格受乌鱼产量减少影响，每台斤(600克)涨价100至200元(新台币，下同)，为吸引消费者购买，区渔会不惜成本，于23日推出每桌4000元的“乌鱼大餐”，160桌马上被订购一空。

昨天气温骤降，但仍挡不住2000余名准备尝鲜的老饕们，午饭时分，10道乌鱼料理陆续上菜，热腾腾的乌鱼养生锅、乌鱼膘、药膳鲜鲈、甲鱼猪肚汤等，结合乌鱼与各式海鲜，让大家在寒冬中进补一番。

区渔会总干事林传育表示，为建立品牌，推出的乌鱼子全部取自在地养殖3年以上的母乌鱼，且以半斤为取卵标准，营养成份非常高。