百胜鸡肉疑检出禁药相关批次产品被责令召回

作者：肖丹

2012-12-22

晨报讯（记者肖丹）尽管肯德基餐厅的餐盘垫纸已经换成“看得见的放心鸡肉”，但消费者对肯德基的鸡肉还是难以放心。昨天，上海市政府新闻办在官方微博上发布《关于“速生鸡”检测情况通报》，百胜有一个批次样品疑似检测出抗病毒类药物金刚烷胺，而根据国家规定，这种药物在鸡肉中的含量应当是“不得检出”。上海市食药监部门已要求企业立即召回相关批次产品。

通报称，18日，上海市食药监部门对百胜产品抽取8批次鸡肉样品检测，被检测范围覆盖抗菌、糖皮质激素、抗病毒类等3大类药物29项指标。结果显示，所检样品中抗菌、糖皮质激素两大类指标符合规定，其中1件样品疑似检出金刚烷胺。按照规定，这种药物在鸡肉中“不得检出”。上海市食药监部门解释了“疑似”的含义，因为目前尚无食品中金刚烷胺残留量的检测方法标准，所以需要对这一检测结果确认。

上海市食药监局监管人员随后迅速赴百胜集团上海物流中心，对可疑批次产品依法进行封存，并责令企业立即召回相关批次产品。昨天上午，上海市食药监局对全市百胜集团下属门店开展全面监督检查，查封可疑批次问题产品，并进一步扩大采样送检。

这是“速生鸡”事件后，上海市监管部门第二次发布检测通报。上海市食安办曾表示，12月18日的百胜样品抽检结果如发现违法情况，将采取最严厉处罚。截至记者发稿，肯德基方面仍未公开对检测结果发表回应。

记者调查

垫纸仍写“不加激素”

昨日，记者随机走访了京城多家肯德基餐厅，虽然是中午饭点，但不少店的点餐柜台前并没有顾客排队。在劲松肯德基门口，市民董女士踌躇了一会儿，转身走进了附近的中式快餐店。董女士告诉记者，她更关心的是除了六合集团外，其他鸡肉产品是不是也存在问题，“现在对吃不吃鸡肉，真含糊了”。记者在肯德基餐厅看到，餐盘上仍然在使用以“看得见的放心鸡肉”为主题的垫纸，并用“鸡苗优选”、“科学养殖”、“规范加工”、“安全检测”、“冷链配送”五个步骤介绍鸡的成长过程。记者留意到，在这张垫纸上，肯德基用较大的字体声称：“品质卓越，不加激素”。